Aktuelle News zum Thema Gastronomie: Hier finden Sie einen Überblick über alle Meldungen und Informationen zum Thema Gastronomie.
Das Gastgewerbe in Deutschland schrumpft weiter. Nur mit deutlich höheren Preisen können die Betriebe ihre Umsätze halten. Die Kunden bleiben zunehmend weg.
Convenience-Food gehört laut einem Koch in Cottbus zum Restaurantalltag. Warum die Produkte und deren Einsatz für ihn nicht per se schlecht sind und wo er Grenzen zieht.
Die Trattoria „La Piazza“ will die Gastronomie in Golßen beleben. Was auf der Karte steht und welche weiteren Pläne der Chef hat.
Um das Asia-Restaurant „NV Vietnamesische Küche“ in Cottbus war es zuletzt etwas unübersichtlich geworden. Jetzt erklärt eine Gastronomin, wie es weitergehen soll.
Das Kreativ-Quartier bietet auf 25.000 Quadratmetern viel Platz für Unternehmen, Start-ups und Künstler. Im Vorfeld wurde viel um das Projekt gestritten. Es geht um die Nachbarn.
In Borkheide lockt ein Geschwisterpaar mit gutem, regionalem Essen, schon zum Frühstück, Konzerten und Open-Stage-Events. Warum das Konzept Erfolg hat.
Im Gasthaus Dubkowmühle arbeiten Servicekräfte aus sieben Ländern. Besonders ans Herz gewachsen ist der Inhaberin eine Studentengruppe aus Georgien.
Die Openart Lausitz Biennale bringt zeitgenössische Kunst und Kultur an ungewöhnliche Orte und fordert die Besucher des Festivals zum Dialog auf. Fazit nach dem ersten Wochenende. Premiere gelungen?
Im Hinblick auf Gastronomie schließt sich in Altdöbern eine Lücke. Mit dem „Il Piccolino“ geht in der Gemeinde ein neues Restaurant an den Start. Darauf dürfen sich die Gäste freuen.
Das griechische Restaurant Athen im Schützenhaus in Lübben schließt. Bei vielen erfreute es sich großer Beliebtheit. So äußert sich der Besitzer des Traditionshauses.
Bislang war im Erdgeschoss des Schlosses im Spreewald das Restaurant Toni's Lounge untergebracht. Nun sucht die Stadt Lübben einen neuen Betreiber. Die Voraussetzungen.
Die Gaststätte Spreewald Schenke in Lübbenau ist geschlossen. Jetzt steht das Gebäude zum Verkauf. Man könnte darin auch wohnen.
Im Cavalierhaus im Branitzer Park setzt Küchenchef Lukas Freitag auf Regionalität aus der Lausitz. Eine unscheinbare Lieblingszutat aus Vetschau hat es ihm angetan. Sie überrascht.
Die Rentenkommission hat vorgeschlagen, die steuer- und sozialversicherungsrechtlichen Ausnahmen bei den Minijobs abzuschaffen. Zurecht? Ein Pro und Contra
Corona-Pandemie und Inflation bedeuteten für die Gastronomie schwere Zeiten. Burger King verschob deswegen die geplante Expansion in Deutschland. Nun will die US-Kette das nachholen – und verstärkt auch auf Veggie-Produkte setzen.
Die fünf Seen und Kanäle der Restlochkette im Lausitzer Seenland sind freigegeben. Doch es mangelt an Fahrgastschiffen – und die Suche offenbart ein massives Problem für die Region.
Der Gräbendorfer See bei Cottbus ist wegen seines sauberen Wassers ein Juwel. Doch ein Badegast entdeckt Schockierendes auf seiner Haut. Die Ursache sind rücksichtslose Strand-Aktionen.
Das Elsterstübchen in Neumühl wird wieder eröffnet. Neue Besitzer, alte Rezepte und vertraute Angebote sollen das Ausflugslokal am Elster-Radweg nach der Hängepartie in die Zukunft führen.
Die Rentenkommission hat empfohlen, die Minijobs de facto abzuschaffen. Die Kritik daran ist groß – es gibt aber auch Unterstützung.
Im Cottbuser Schutzgeld-Prozess eskaliert die Stimmung. Während ein Angeklagter lautstark Respekt für sich einfordert, droht ihm nach neuen Zeugen eine Haftverschärfung ohne Chance auf Bewährung.
Kaffee in Cottbus am Sonntag ist gar nicht so einfach. Viele Cafés haben zu. Es gibt trotzdem ein paar gute Adressen – und neue Hoffnung, dass es vielleicht mal wieder richtig Sonntag wird.
Früher galt der Sonntag als der Tag für Kaffee und Kuchen. Inzwischen aber haben die meisten Cafés in Cottbus sonntags zu. Die Situation ist komplex – und die Aussicht auf Besserung gering.
Bistro, Fahrkartenverkauf oder Jugendherberge - Hoyerswerdas Bahnhofsgebäude soll wieder leben. Beim Bürgerworkshop wurden erste Ideen diskutiert. Ein Vorschlag sticht besonders hervor.
Ist das geplante Sängerstadt-Center eine Belebung für Finsterwalde oder eine Gefahr für den Handel in der Innenstadt? Das sagen die Händler.
Magdalena Stachowicz und Mateusz Ryszewski leben in Calau den Traum vom eigenen Imbiss. Sie setzen auf Hausmannskost und eine abwechslungsreiche Karte.
Der „Seehof Atterwasch“ am Deulowitzer See bei Guben war ein beliebtes Ausflugshotel. Nun steht die Immobilie, die von der SED genutzt wurde, zur Versteigerung. Ein Blick in die Geschichte des Hotels.
In Cottbus und Spremberg haben Zollfahnder bei einer Razzia mehrere asiatische Restaurants durchsucht. Der Verdacht: Schwarzarbeit und auch Menschenhandel. Das erleben Kunden am Tag danach.
Das Café Leben in Golßen ist eine der wenigen Gastronomien im Umfeld. Nun haben die Betreiber die Schließung bekannt gegeben. Es gibt aber Hoffnung.
Auch in Cottbus beklagt die Gastronomie Personalmangel. Wer für die Restaurant-Fans von morgen kocht, weiß IHK-Prüfer Marko Schwebke. Er beschreibt ein schwieriges Zukunftsszenario.
Podcasten wirkt leicht, kann aber erstaunlich aufwendig sein. So auch beim Podcast „Gastrokumpel“ von Raimund Stuckatz und Jens Irrgang. Beinahe wären die zwei gar nicht erst an den Start gegangen.
Geierswalder See: Die Gemeinde Elsterheide plant am Ostufer des Sees den „schönsten Strand des Lausitzer Seenlandes“. Aber was soll am Koschendamm konkret entstehen?
Das Restaurant Athen in Guben schließt. Der griechische Wirt verabschiedet sich in den Ruhestand. Was ihn besonders bewegt und was mit dem Lokal in der Berliner Straße passiert.
Cottbus hat es mit „Too Good To Go“ probiert, doch das Angebot bleibt mager. Einige Restaurants fehlen in der App aus guten Gründen, wie Gastronomen berichten.
Das Café Roxy in Brieske bei Senftenberg lockt mit fruchtigen Torten. Was Chefin Roxana Trasper außerdem bietet und was es auch für Kinder gibt.
Das „Deutsche Haus“ in Burg/Spreewald ist nach der vorläufigen Festnahme des Betreibers wieder in die Schlagzeilen geraten. Jetzt gibt es Pläne, wie das Amt das Wirtshaus mit Tradition erhalten will.
Ein Gastronom aus Cottbus wird um Schutzgeld erpresst. Mit Todesdrohungen. Jetzt sagt er im Prozess gegen drei Männer aus. Die Details sind erschreckend.
Der Spreewald lebt vom Tourismus. Nach erfolgreichen Jahren startet das Jahr 2026 verhalten. So sieht es in Lübben aus.
Strandbar und Wassersport – das ist das Ostufer am Geierswalder See. Betreiber Alfred Tempel startet in die neue Saison. Jedoch warten mehrere Unwägbarkeiten.
Bei den brandenburgischen Jugendmeisterschaften werden die besten Auszubildenden im Bereich Gastronomie geehrt. Zwei Azubis vom Ratskeller Luckau sind unter den fünf Besten des Landes.
Das Restaurant „Sandak“ wirbt nun im Hotel Seeschlösschen in Senftenberg um Gourmets. Was dem neuen Küchenchef wichtig ist und was auf der Karte steht.
Das Sängerstadt-Center Finsterwalde erfüllt seinen Zweck nicht mehr. Über Neubau-Pläne des Eigentümers entscheiden die Stadtverordneten. Nach heftiger Diskussion gibt es ein Ergebnis.
Der Fachkräftemangel in der Oberlausitz bleibt für viele Betriebe akut. Beim Tourismusstammtisch am Bärwalder See präsentiert die DIHK drei Wege gegen Personalnot.
Im Lausitzer Seenland hat die neue Saison begonnen, so auch am Geierswalder See. Allerdings gibt es Unterschiede bei den geöffneten Toiletten.
Bistro-Aus am Markt: Das Experiment im Stadtzentrum von Großräschen ist gescheitert. Doch es gibt eine gute Nachricht: Das Team wagt den Neustart. Das Lokal hat jüngst an dieser exponierten Lage eröffnet.
Ein neues Projekt wird den Geierswalder See bereichern. Denn direkt unter dem Leuchtturm-Komplex plant Familie Struthoff ein bisher einzigartiges Vorhaben.
Der Spreewaldmarathon war 2026 ein voller Erfolg. Welche Rolle spielt er für den regionalen Tourismus?
Das „Caféhaus Zille“ ist in Spremberg eine der wenigen Anlaufstellen für Frühstück im Café. Was die Karte bietet und womit die Chefin außerdem wirbt.
Das Umfeld des Leuchtturms am Geierswalder See wird sich weiter verändern. Jetzt will die Gemeinde Elsterheide für zwei Vorhaben Flächen veräußern. Eines davon verfolgt ein Arzt aus Hoyerswerda.
Die Bewerbungen für das neue Ausbildungsjahr gehen bei den Unternehmen ein. Wie sieht es bei den Spreewelten in Lübbenau aus?
Die Pohlenzschänke in Leipe zählt zu den entlegensten Gaststätten im Spreewald. Sie ist für Kahntouristen, Radler und Paddler ein idyllisches Ausflugsziel. Jetzt wird ein neuer Pächter gesucht.
Im Spreewald werden vielerorts Köche gesucht. Zu Beginn der Hauptsaison brauchen der Tourismus und die Gastronomie Fachkräfte. Darum gibt es so viele freie Jobs in Restaurants.
Die Enthüllungen über die Arbeitsbedingungen im Sterne-Restaurant Noma haben Schlagzeilen gemacht. Doch wie sieht es in der Gastro-Szene in Cottbus aus? Ein Koch berichtet anonym.
Die Alsultan Bäckerei in Kolkwitz hat sich mit arabischen Broten und Brötchen für Burger und Sandwiches etabliert. Wie es dazu kam und wo es die Ware gibt.
Carla Brack wagt mit dem Café „Cultara“ in Senftenberg den Quereinstieg. Zwischen hausgemachtem Kuchen und Unikat-Schmuck entsteht ein neuer analoger Wohlfühlort.
Die Gewerbeeinheit im Touristischen Zentrum auf der Schlossinsel in Lübben ist vermietet. Das teilt die Stadt mit. Was haben die neuen Betreiber vor?
Ingolf Tessmer hält den Goldenen Heuschober 2026 in den Händen. Er gewann mit seinem Konzept für den Gasthof Grambauer in Groß Klessow. Das verbirgt sich hinter dem Gewinner aus Lübbenau.
Essen in der „Esscobar“: Pünktlich zur Altstadtnacht 2026 in Cottbus will ein neues Team das Restaurant mit einem leicht geänderten Konzept und einer neuen Speisekarte eröffnen.
Die Gaststätte „Herr K“ ist in Elsterwerda-Biehla seit Jahrzehnten eine Institution. Weil Fachkräfte fehlen, wird die Gästezahl bereits begrenzt. Doch die Überlegungen gehen leider noch weiter.
Das „Café Kśišowka“ in Wüstenhain bei Vetschau im Spreewald lockt Radfahrer mit hausgemachtem Eis. Was hier anders läuft und warum auch Herzhaftes beliebt ist.
Die Straße zwischen Kerkwitz und Schlagsdorf bei Guben gleicht einer Huckelpiste. Bald soll sich die Situation für Auto- und Radfahrer bessern.
Zur 750-Jahr-Feier von Luckau gibt es im „Ratskeller“ besondere Gerichte. Was sich der Chef hat einfallen lassen und was das Restaurant ausmacht.
Von Spitzenkoch Johann Lafer zum eigenen Herd am Markt: Justin Schüßler bringt frischen Wind nach Großräschen. Doch sein Konzept bricht mit fast allen Regeln der Branche.
Das Torhaus in Guben gehört zu den Wahrzeichen der Stadt. Jetzt zeichnet sich ab, wie es mit dem markanten Gebäude in Zukunft weitergeht.
Was rumort da in Bad Liebenwerda und was ist dran? Es gibt Nachrichten, die verbreiten sich doppelt so schnell wie andere. Zum Beispiel, wenn angeblich plötzlich die Lieblingskneipe für immer schließt.
Das Vereinshaus „Grüner Wald“ in Bernsdorf ist wegen Einsturzgefahr gesperrt. Warum es nicht vorangeht und was jetzt passieren soll.
In und an einem ausgekiesten See der Elbekies GmbH Mühlberg soll ein ehrgeiziges Sport- und Tourismusvorhaben umgesetzt werden. Doch der Weg dorthin ist zäh.
Nach dem plötzlichen Tod des langjährigen Betriebsleiters im Zoo-Restaurant in Hoyerswerda soll ein neuer Chef gefunden werden. Doch das ist nicht einfach.
Bei Drebkau nahe Cottbus wächst eine neue Trüffel-Plantage heran. Das ist noch selten in Deutschland. So steht es um die Ernte für die Spitzengastronomie.
Die Gemeinde Rietschen plant auf dem Erlichthof neue Angebote in drei weiteren Gebäuden. Escape Rooms sollen weitere Besuchergruppen anlocken.
Die Unternehmen in Südbrandenburg sind im Stimmungstief. Auftragslage und Geschäftsaussichten werden schlecht bewertet. Aber eine Branche hält überraschend tapfer durch.
Ins Gourmetrestaurant in T-Shirt und kurzer Hose – was undenkbar scheint, ist in manchen Fine Dining-Locations kein Problem mehr. Wie zwei Spitzenköche aus Cottbus und Burg darüber denken.
In Falkenberg sorgt der Umgang mit Ex-Bürgermeister Stephan Bawey für Diskussionen. Offiziell endete sein Amt, doch sein Engagement für Stadtprojekte will er fortführen. Die Kommunalaufsicht reagiert.
Dem Tierpark in Cottbus stehen lange Baumaßnahmen bevor. Es soll eine Parklandschaft mit neuem Eingangsbereich entstehen, um den Tourismus zu fördern. Das ist geplant.
Nur durch Spenden konnte das Restaurant „Dein Suppengrün“ in Finsterwalde erhalten bleiben. So erlebte Ricarda Barich die emotionale Achterbahn.
Der Geierswalder See befindet sich derzeit in der Winterruhe. Doch mehrere millionenschwere Projekte werfen ihre Schatten voraus. Das sind sie.
Die Mieten für Läden und Gewerbe entwickeln sich im Lausitzer Strukturwandel teilweise überraschend anders als bisher. Was bedeutet das für Unternehmer?
Vom Hofladen nach Guben und Cottbus: Die Kartoffeln aus Schenkendöbern überzeugen Handel und Gastronomie. Diese neue Sorte baut Michael Kunschke an.
Nach dem Tod des Gründers stand der Max-und-Moritz-Hähnchengrill in Rohne vor dem Aus. Zwei Handwerksmeister haben den Traditionsimbiss übernommen – und neue Ideen.
Das Brauhaus aus Finsterwalde präsentiert sich auf der Grünen Woche 2026 in Berlin mit besonderen Biersorten. Auch Schinkengeschmack spielt dabei eine Rolle.
UPDATE, 13:40 Uhr: Zwei Stunden Power, Wissen, Spaß und Leidenschaft aus Elbe-Elster. Wie sich der Landkreis auf der großen Brandenburg-Bühne zur Grünen Woche in Berlin präsentiert.
In der Gaststätte Hertha-Klause in Finsterwalde wird auch 2026 Bier ausgeschenkt. Der Retter in der Not ist ein alter Bekannter.
Nach der Übernahme des Spargelhofs Sallgast herrschte Aufbruchsstimmung. Doch nur ein halbes Jahr später steht das Unternehmen vor der Insolvenz. Hoffnung liegt auf einem möglichen Investor.
Chancen gibt es in der Region Lausitzer Seenland: Eine Million Euro warten auf Projekte zwischen Krauschwitz und Lauta, Boxberg und Spreetal.
Der „Konsum Jänschwalde“ lockt im Januar mit „Kartoffelsuppe satt“ zu niedrigen Preisen. Was dahintersteckt und welches Essen außerdem auf der Karte steht.
Hotel, Café und Restaurant Arcus bleiben eine optisch altbekannte Adresse in Elsterwerda. Erste Veränderungen hat der neue Eigentümer bereits vorgenommen. Was noch folgen soll.
In Cottbus lädt der Weihnachtsmarkt der tausend Sterne auch nach Heiligabend ein. So haben Stände und Eisbahn geöffnet.
Bald gibt es für das geschlossene Gasthaus „Zur Byttna“ in Straupitz neue Betreiber. Wann wird das Restaurant im Spreewald neu eröffnet und was ändert sich?
Er prägte das Schützenhaus über Jahrzehnte – als Wirt, Koch und Gastgeber. Nun ist Bernhard Dase tot. Mit ihm endet ein Kapitel Ortsgeschichte, dessen Schauplatz selbst verschwunden ist.
Das Café Berlin bereichert seit Kurzem die Gastronomie in Finsterwalde. Das sagen Gäste über das Ambiente, das Angebot und den Service.
In der Spremberger Vorstadt in Cottbus setzt das Oishi Sushi auf gesunde, hausgemachte japanische Küche. Die neue Karte bietet Black Sushi, Soba-Nudeln und viele vegetarische Gerichte.
Ob Weihnachtsessen, Stammtisch oder Feiern: Die Dorfschänke ist im Ort kaum wegzudenken. Doch wie es mit dem Gasthaus weitergeht, ist ungewiss.
Das Unternehmen Dussmann ist vom Angebot für das Industriegebiet in Guben abgerückt. So geht es jetzt in Sachen Brandschutz weiter.
Der Bundesrat stimmt noch über die Senkung der Mehrwertsteuer zum Januar ab – kurz vor Weihnachten. Warum Gastronomen auch in Cottbus verunsichert sind.
Ein Grundstück in bester Lage über dem Großräschener See steht zum Verkauf. Die Stadt sucht einen Investor – doch der muss mehr liefern als nur ein Angebot.
Sebastian Läufer hat Forst vor Jahren verlassen. Nun hat es sein Restaurant auf Rügen auf Platz eins in Mecklenburg-Vorpommern geschafft. Seiner alten Heimat bleibt er trotzdem treu.
Polen hat 2025 zauberhafte Weihnachtsmärkte zu bieten. Unter den Märkten ist einer sogar preisgekrönt und gilt als schönster Adventsmarkt Europas.
Die Vogelgrippe kann die Weihnachtsgans zum knappen Luxusgut machen. Für alle, die dennoch deftig, aber auch günstig essen wollen, hat eine Gaststätte in Prösen die Lösung.
Der „Weihnachtsmarkt der tausend Sterne“ in Cottbus bietet 2025 mehr Vielfalt. Welche neuen und bewährten Attraktionen geboten werden.
In kurzer Zeit hat sich die neue Fine Dine Box zu einem echten Gesprächsthema in der Potsdamer Gastronomie entwickelt. Die hochwertigen Gutscheinboxen waren schon im Vorverkauf nahezu vergriffen und die Nachfrage hält weiter an. Kein Wunder, denn Die Kombination aus Regionalität, Qualität und einem klaren Mehrwert trifft den Geschmack der Zeit.
In der ehemaligen Bar Fidele Castro am Markt in Finsterwalde beginnt eine neue Ära. Die neue Betreiberin Jen Scholz verfolgt etwas andere Pläne und Ideen – und hat auch den Namen geändert.
Trotz Generationswechsel und Krise – die Betreiberfamilie vom Kino Weltspiegel in Finsterwalde will ihre Geschichte fortschreiben. Die Gründe dafür und wie sie sich für die Zukunft ausrichtet.
Eine Familie aus Briesen hat mit dem Restaurant „Zum Stern“ in Werben vor vier Jahrzehnten den Grundstein für eine Gastro-Dynastie gelegt – und bleibt bis heute erfolgreich.
Der Berliner Star-Gastronom The Duc Ngo spricht im Interview über den wahren Geschmack von Umami, die Oberflächlichkeit von Social Media und "Kitchen Impossible".
In kurzer Zeit hat sich die neue Fine Dine Box zu einem echten Gesprächsthema in der Potsdamer Gastronomie entwickelt. Die hochwertigen Gutscheinboxen waren schon im Vorverkauf nahezu vergriffen und die Nachfrage hält weiter an.
Hinter den Kulissen sorgen Kontrollen dafür, dass sich Restaurants, Cafés und Bars in Cottbus an Hygienestandards halten. Das sind die Ergebnisse.
Kürbiszeit in Cottbus: Wo gibt es die besten Gerichte mit Kürbis? Drei Anlaufstellen bieten kreative Rezepte mit dem herbstlichen Gemüse.
Halloween wird im Blue Velvet in Falkenberg zum XXL-Event mit Teenie-Party am Nachmittag und gruseligen Beats am Abend. Das sind die Angebote.
In den Teichgebieten um Cottbus ist Karpfen-Saison ausgerufen. Nach diesen Rezepten kochen Restaurants und Hobbyköche den Fisch
Die Elsterwerke in Herzberg mit 880 behinderten Beschäftigten planen eine neue Zentralküche. Für wen sie gedacht ist und welche Projekte noch anstehen.
Das Café und Restaurant „Fumfahr“ in der Innenstadt von Forst ist schon länger geschlossen. Nun zieht wieder Leben in das Objekt.
Mit dem Fahrrad statt mit Auto durch die Region Spremberg? Das bringt nicht nur stramme Waden, sondern auch diese Tipps fürs Radwege-Konzept.
In Cottbus soll es eine Schutzgelderpressung gegeben haben. Das ist dazu bekannt und das sagt das Innenministerium über weitere Fälle in Brandenburg.
Bürger mit neuen Ideen sind zum Mitgestalten in den Bahnhof von Doberlug-Kirchhain eingeladen. So kann man sich einbringen.
Im Supermarkt sind die Kaffee-Preise stark gestiegen, in der Gastronomie (noch) nicht. Das gab's schon einmal in der DDR. Ein Zeitzeuge aus Cottbus erinnert sich.
Auch Sauna und Gaststätte der Erlebniswelt Krauschwitz schließen. Was Kommune und Landkreis Görlitz zu dieser Entscheidung sagen.
UPDATE, 11.9.2025, 10 Uhr: Die Erlebniswelt Krauschwitz ist insolvent. Eigentlich sollten Gastronomie und Sauna offen bleiben. Nun wird der Betrieb eingestellt. Manche denken an einen Fake.
Mit der Insolvenz der Erlebniswelt Krauschwitz stellt sich auch die Frage: Was passiert mit den Gutscheinen? Gäste reagieren irritiert, weil plötzlich ein Datum genannt wird.
Das Restaurant Matze's aus Weißwasser eröffnet seine zweite Filiale am BSZ. Das Angebot ist vielfältig und steht nicht nur Schülern offen.
Bei der Klangschmelze in Weißwasser, dem Nachfolger der Kneipentour, finden an verschiedenen Orten in der Stadt Konzerte statt. Das macht die Veranstaltung besonders.
Zwischen Matcha-Latte und Virgin Cocktails sinkt bundesweit der Bierabsatz. Junge Menschen sollen bewusster leben. Stimmt das auch für Cottbus?
Egal, ob zur Hochzeit oder zu einer anderen Party: Ein Barkeeper aus Calau bietet seinen Service „zur Miete“ an. Was möglich ist und was es kostet.
Seit Jahrzehnten verfällt der Lokschuppen in Lübbenau. Vor dem Ausbau zu einer Gurkenwelt durfte ein Fotograf in dem Gebäudekoloss Bilder machen. So sieht es dort aus.
Jetzt müssen Mühlberg und die Verbandsgemeinde Liebenwerda liefern: Welche Effekte kann die Nachnutzung eines Kiessees bringen?
Mehrere Immobilien in Lübbens Innenstadt stehen leer, eines davon seit einem Jahrzehnt. Warum sich kein neuer Mieter findet, erklärt der Vermieter.
Das Festival Break the Rules ist seit Jahren eine feste Nummer am Bärwalder See. Doch nun soll der Gemeinderat über die Zukunft des Events entscheiden. Wie geht es weiter?
Was kann man auf Usedom unternehmen, wenn das Wetter mal schlecht ist? Die schönsten Ausflugstipps für Familien mit Kindern.
Gefühlt hat es an fast jedem Tag im Juli geregnet. Heiß war es nur anfangs. Das eigenartige Wetter hinterlässt auch beim Lausitzer Seenland-Tourismus Spuren.
Neue Gastronomie in Welzow: Das Weingut Wolkenberg hat seine Vinothek geöffnet. Was sie Besuchern und Wein-Liebhabern bietet – und was die Winzer noch planen.
Die Stadt Drebkau will den Steinitzhof verpachten – und ihn damit als Ausflugsziel und Veranstaltungsort bekannter machen. So weit sind die Pläne.
In Finsterwalde wird ein neuer Bürgermeister gewählt. Wer sich der Wahl stellen will und warum der Amtsinhaber noch einmal antritt.
Was für ein Aderlass: In drei Jahren wurden drei Gaststätten geschlossen. Jetzt ist auch am Waldbad in Zeischa Schluss. Das sind die Gründe.
Es gibt ein neues Talk-Format in Cottbus. Beim ersten Speed-Date der LR treffen Teilnehmer auf Nachrichten-Macher. So funktioniert's.
Neustart in Krauschwitz: Der Wellness-Bereich und die Sauna der Erlebniswelt öffnen bald wieder. Das Schwimmbad bleibt geschlossen, und Investitionen in die Technik sind erforderlich.
Mehr als acht Millionen Euro sollen in den Stadtpark und in den Festplatz in Spremberg fließen. Die Bauarbeiten dauern Jahre. Was bekommen die Spremberger dafür?
Grünes Licht gibt es von der Politik für das neueste Projekt am Geierswalder See. Aber was hat es mit den geplanten Bootshäusern auf sich?
Hoffmann-Möbel bringt frischen Schwung ins ehemalige Galeria-Kaufhaus in Cottbus. Doch es gibt auch weitere Interessenten. Das plant die Stadt.
Architekt und Stadtplaner Heinz Nagler über Stadterneuerung nach der Wende, die Ostmoderne und was schief gegangen ist in Cottbus.
Ein neues Projekt soll den Geierswalder See noch attraktiver machen. Denn das Leuchtturm-Team zieht es jetzt direkt aufs Wasser. Dafür gibt es grünes Licht.
Es gibt einen neuen Anlauf für das Volkshaus in Weißwasser. Doch noch ist vollkommen unklar, wohin es gehen soll. Vieles scheint möglich.
Der Countdown läuft: Bald steigt das nächste Senftenberger Hafenfest. Erste Details zum Programm sind durchgesickert.
Das Volkshaus Weißwasser ist teils Ruine, teils von 16 Jahren Leerstand gezeichnet. Ein AfD-Antrag will nun einen Grundsatzbeschluss.
Regionale Zutaten, flexible Lieferketten: Das Restaurant „Ostufer“ am Deulowitzer See bei Guben setzt auf Heimatverbundenheit und nachhaltige Gastronomie.
Spitzenkoch Thomas Gerber aus Cottbus erhält seinen zweiten Michelin-Stern und glänzt im Bayerischen Wald. Wie prägt seine Heimat seinen Stil?
Die Fête de la Musique in Lübben ist vorbei. Wie lief es für Gastronomie und Gäste? Eine Bilanz.
Kaffeetrinken in Cottbus und im Umland, das geht am Sonntag immer seltener. Anders im Örtchen Haasow: Dort gibt es ein neues Café.
Seit fast 30 Jahren gibt's das Restaurant „Zur blauen Maus“ bei Forst. Es ist ein typisches Dorfgasthaus, wie es sie in ländlichen Regionen immer seltener gibt.
An der Krabat-Mühle in Schwarzkollm beginnen jetzt die Proben für den zweiten Teil der Saga. Was es zu Cast, Story und Gastronomie für Neuigkeiten gibt.
Eis in der Waffel oder im Becher ist in Lübbenau im Spreewald beliebt. Wo es selbstgemacht wird, welche Sorten beliebt sind und was es kostet.
Braucht und verträgt Hoyerswerda das geplante Einkaufszentrum neue Kühnichter Heide? Der Entwurf des neuen Einzelhandelskonzeptes versucht eine Antwort.
Das Café im Schlossvorwerk im Muskauer Park startet neu durch. Der Pächter hat sich in der Region bereits einen Namen gemacht.
Himmelfahrt steht bevor, doch das Ostufer am Geierswalder Strand hat zu. Allerdings unfreiwillig. Aber warum öffnet der Imbiss und Bootsverleih nicht?
Beleidigung, Bedrohung, Urkundenfälschung und ein brutaler Raubüberfall bei Herzberg. So lautete die Anklage. Nach drei Verhandlungsterminen fällt das Amtsgericht Bad Liebenwerda ein Urteil.
Der Landkreis Dahme-Spreewald hat die Produktion der Schlossbrauerei in Fürstlich Drehna bei Luckau gestoppt. Lebensmittelkontrolleure stellten erhebliche Mängel fest. Doch was bedeutet das eigentlich?
Die „Spreewald Ollerei“ in Straupitz lockt mit deftigem Essen und Antiquitätenhandel. Wie es zu dem ungewöhnlichen Konzept kam und welche Gerichte es gibt.
Das Hotel „Norddeutscher Hof“ in Bad Liebenwerda kann Geschichten erzählen und ist selbst schon Geschichte. Jetzt steht es zum Verkauf.
Ein lange geschlossenes Restaurant wird jetzt in Peitz wieder eröffnet. Vor allem die Herzen von Ausflüglern mit dem Fahrrad schlagen hier höher. Zu Recht.
Der neue Termin bei Gericht in Bad Liebenwerda sollte Licht ins Dunkel bringen. Das mutmaßliche Opfer der brutalen Körperverletzung sagt aus. Warum der Fall bei Herzberg undurchsichtig bleibt.
In Cottbus setzen Restaurants jetzt auf Azubis aus der Mongolei. Auch das Team der Spreewald Therme ist international auf der Suche – und fündig.
Im Landkreis Görlitz ist ein neues Projekt gestartet, das die Lausitz zur Genussregion machen soll. So können Unternehmen, Touristen und Einwohner davon profitieren.
Das Hotel Strandhaus in Lübben bildet Restaurantfachkräfte aus. Eine von ihnen gewann Bronze bei einem Wettbewerb. Was wurde geprüft – und was überzeugte?
Beleidigung, Urkundenfälschung, Körperverletzung und Raub: Für den Angeklagten aus dem Raum Herzberg (Elster) steht dabei Haft auf dem Spiel. Doch er streitet ab. Was genau passiert sein soll.
Die WIS Wohnungsbaugesellschaft kauft in der Altstadt von Vetschau zwei Objekte. Durch die Nachnutzung sollen auch die Mieter profitieren. Das sind die Pläne.
In einem der WCs am Stadthafen war ein Feuer ausgebrochen. Bis heute sind die Toiletten deswegen geschlossen. Jetzt hat die Polizei die Täter.
Anfang April soll das Restaurant Seestern im Familienpark am Senftenberger See wieder öffnen. Statt eines Betreibers gibt es jetzt ein internationales Pächter-Trio.
In Cottbus wird eine Steuer auf Einwegverpackungen ins Auge gefasst. Das Handwerk fürchtet nun Mehrkosten und Bürokratie. Aber ist das wirklich so?
Wer im Stadthafen Senftenberg ein dringendes Bedürfnis verspürt, hat jetzt Pech. Denn die öffentlichen Toiletten sind dicht. Schuld ist ein Brandstifter.
Müll verstopft die Abfallbehälter. Cottbus erwägt eine Steuer auf Einwegverpackungen und -geschirr. Was bringt der Extrapreis auf Pizzakartons, Kaffeebecher und Co?
Die Trattoria „Kiosco Il Sardo“ in Cottbus hat in neuen Räumen eröffnet. Das machen Mario Spada und sein Team anderes als andere italienische Restaurants.
Die Oberlausitz kann sich über steigende Tourismuszahlen freuen. In der Gastronomie läuft es nicht so gut. Was 2025 geplant ist und wie wichtig der Tourismus als Wirtschaftsfaktor ist.
Das Restaurant „Kräutermühle“ in Burg im Spreewald wirbt mit rustikaler Küche. Inzwischen führt der Sohn das Geschäft. Der hat zusammen mit seiner Mutter am Konzept gefeilt.
Der Tourismus in ganz Brandenburg boomt. Das beliebteste Reiseziel ist der Spreewald. Wo hohe Einnahmen erzielt werden und in welchen Bereichen man besser dastehen könnte.
Das einst beliebte Café Kilau in Cottbus war aufgrund einer Insolvenz lange geschlossen. Bald öffnet das Restaurant wieder – mit neuem Namen und Konzept.
Ein Modehändler in Cottbus führt den freien Montag ein und weitere Läden rund um den Cottbuser Altmarkt ziehen nach. Das steckt dahinter.
Im Sommer finden Seenland-Touristen mitunter kein Bett mehr. Doch in der übrigen Zeit herrscht eher Gästeflaute. Das soll sich mit diesen Maßnahmen ändern.
Die Wahl zum Deutschen Bundestag ist ausgezählt. Was erwarten Bürger aus Cottbus, Forst, Guben und Spremberg im Wahlkreis 64 jetzt? Erste Reaktionen.
Schlepzig hat ein Restaurant mehr: Wie „Reuners Hofgarten“ Whiskey aus dem Spreewald und regionale Küche verbindet.
Das Restaurant Speicher No. 1 bereichert die Gastro- und Kulturszene Hoyerswerdas bereits seit zehn Jahren. Warum es so beliebt ist.
Nach dem Jahr des Kneipen-Sterbens in Altdöbern werden Hoffnungen an eine Wiederbelebung des Märkischen Hofes wach. Diesen Plan gibt es für das geschichtsträchtige, ehemalige Gasthaus.
Ein warmes Café mit Kaffee und Kuchen gegen den kalten Winter – das hebt die Laune. Wo das in Cottbus abseits des Altmarkts geht. Drei heiße Tipps.
Das Restaurant am Wasserturm in Weißwasser hat eine neue Leitung. Einiges soll bleiben, wie es ist, aber es gibt auch neue Gerichte auf der Speisekarte.
Aus einer denkmalgeschützten Schule sind in Guben ein modernes Pflegezentrum und Wohnungen geworden. So hat sich das gelohnt.
Im Frühjahr 2024 ist das Kulturschiff am Senftenberger See eröffnet worden. Allerdings noch nicht der angekündigte Escape-Room. Was da künftig möglich ist.
Das Lausitzbad in Hoyerswerda bietet seit 2025 Gastronomie an, die auch Nicht-Badegäste nutzen können. So schmeckt das Essen in der neuen Lunch-Kantine.
Der Oder-Neiße-Radweg will zurück an die Spitze des Fahrradtourismus. Davon profitieren sollen Hoteliers, Restaurants und Kulturbetriebe in Guben. Wie das gelingen soll.
Das Restaurant „Schmeckerlein“ beim Tagebau Welzow-Süd hat mit Flammkuchen begonnen. Inzwischen ist es eine Gourmet-Adresse. Was es im Winter bietet.
Die Betreiber des Asia-Restaurants Hanoi Quan sind wieder zurück in Forst. Das ist der Grund, und darauf können sich die Gäste freuen.
Die Inhaberin des Landhauses Gröden ist 2020 ein Risiko eingegangen. Andere Häuser haben wegen Corona pleite gemacht. Sie hat einen Grund zum Feiern.
Das Café Lauterbach ist eine Institution in Cottbus, seit Jahresbeginn mit neuen Betreibern. Wie die Speisekarte sich ändert – und was bleiben soll.
„Jenny’s Imbiss“ bringt frischen Wind in die kulinarische Landschaft von Schönewalde. Wird ihr Imbiss ein neuer Treffpunkt für Jung und Alt?
Die Gastronomie ist nach eineinhalb Jahren wieder ins Lausitzbad zurückgekehrt. In der Kantine gibt es künftig nicht nur für Badegäste Essen.
In Lübbenau schließt mit dem Kartoffelgasthaus eine beliebte gastronomische Einrichtung. Besucher können das Haus noch betreten, Gerichte aber werden nicht mehr serviert.
In der kalten Jahreszeit legen viele Restaurants im Spreewald eine Betriebsruhe ein. Wo kann man in Lübbenau und Umgebung in den Wintermonaten einkehren?
Mühlberg nimmt die erste Hürde. Für ein geplantes Wassersportzentrum auf und an einem ehemaligen Kiessee bekommt die Stadt Geld, um ein Konzept zu erstellen.
2024 wird in Altdöbern als das Jahr des großen Kneipensterbens in Erinnerung bleiben. Den Ort, der 1911 noch acht Kneipen aufwies, erwischte es gleich dreifach.
Kann ein Mittelständler heute überhaupt noch wachsen? Der Möbelhersteller Erides aus Heinersbrück bei Cottbus macht das vor und hat auch die Jury des Zukunftspreises Brandenburg 2024 überzeugt.
Die Privatbrauerei im Hotel „Seinerzeit“ in Schlepzig hat einen neuen Braumeister. Bleibt alles beim Alten oder verfolgt er eigene Pläne?
Turnierfieber zwischen den Jahren: Zum traditionellen Hallenfußballturnier in Massen wird ein spannendes Pokalspektakel erwartet. Verteidigt der Sieger von 2023 den begehrten Pokal?
2023 drohte der Tierpark Weißwasser das Besucherziel zu verfehlen. Die Stadt schoss Geld nach und wollte ein Konzept sehen. Wo bleibt es und was ist geplant?
Die Erlebniswelt Krauschwitz ist jetzt ein Premium-Sauna-Betrieb mit fünf Sternen. Eine gute Nachricht in einem Jahr, das nicht einfach war.
Die Branche der Gebäudereiniger schlägt Alarm: Fachkräfte fehlen. In Massen bei Finsterwalde hat sich die Firma Oppitz für einen besonderen Weg entschieden.
Das Waldschlösschen in Burg im Spreewald steht leer. Nun ist es saniert, ein neuer Gaststätten-Betreiber wird gesucht. Wer hat eine Chance?
In Deutschland, Brandenburg und in Elbe-Elster ist die Anzahl der Gastronomiebetriebe gesunken. Auch in Plessa. Wie das Landhaus die Fahne hochhält.
Marketing und Tourismus sind zwei Baustellen, die in Finsterwalde frischen Wind brauchen. Wie das gelingen soll.
Wer an Lauta denkt, dem fallen Aluminium, Braunkohle und Rotschlamm ein. Doch die Industriestadt bietet viel mehr und will als Teil des Seenlandes wirken. Was Gäste erwartet.
Raimund Stuckatz ist Koch aus Leidenschaft. Mit einem Freund erzählt er im Podcast „Gastro Kumpel“ Geschichten aus der Küche in Dollenchen. Mit spannenden Gästen.
Das millionenschwere City-Quartier in Guben sorgt für Debatten, eine Umfrage startet. Das passiert jetzt in den Ladengeschäften rund ums Gubener Dreieck.
Der Aufbau für den größten Weihnachtsmarkt 2024 der Lausitz in Cottbus hat begonnen. Das Wichtigste für Besucher zu Musikprogramm, Messerverbot und Öffnungszeiten.
Muss die Geschichte der Gastronomie am Deulowitzer See neu geschrieben werden? Neue Funde werfen Fragen auf zur Historie der legendären Gaststätte „Seeblick“.
Der Herrnhuter Sternenglanz im Findlingspark in Nochten hat Massen angezogen. Verkehr und Gastronomie waren die Herausforderungen. Wie die Veranstalter reagiert haben.
Das neue City-Quartier in Guben ist geplant. Jetzt sollen die Bürger die Pläne beurteilen. Doch welchen Einfluss haben sie?
Jüngst hat der Chef vom „Honoer Krug“ seinen Rückzug bekanntgegeben. Nun soll eine Kult-Gaststätte in Forst schließen. Gibt es noch ein Happy End?
Die Konkurrenz um Fachkräfte in der Gastronomie wird immer härter. Das Cavalierhaus Branitz setzt auf kirgisische Arbeitskräfte. Was muss geboten werden, damit die Küche nicht kalt bleibt?
Das Restaurant Rosenflair im Rosengarten Forst hat ein neues Angebot am Start. Was Gäste dort erwarten können und wo es außerdem ein gutes Frühstück gibt.
Lebensmittelkontrolleure stoßen immer wieder auf Mängel in Restaurants, Kantinen und Cafés in Dahme-Spreewald – bei fast jeder fünften Kontrolle. Das sind die Probleme. So erkenne ich eine saubere Gaststätte.
Seit mehr als zehn Jahren lockt Ricarda Barich mittags mit Hausmannskost ins „Dein Suppengrün“. Wie vielfältig das Essen ist und was noch wichtig ist.
Mit der urigen Gaststube in der Altstadt von Hoyerswerda verschwindet erneut ein gut-bürgerliches Speiselokal – wenn nicht noch ein Wunder geschieht.
Der Stadtpark auf dem Georgenberg in Spremberg soll neu gestaltet werden. Dabei werden die Wünsche der Anwohner umgesetzt.
Wie sieht die Zukunft der Stadtpromenade Cottbus aus? Das wird gerade diskutiert. Diese zehn Szenarien werden dabei gewälzt.
Die Machbarkeitsstudie für ein Besucherinformationszentrum (BIZ) in Lübben ist fertig. Wie steht es um Standorte und Wirtschaftlichkeit? Was soll das BIZ bieten?
Wer durch das Zentrum von Calau läuft, entdeckt nur wenig Leerstand. Wie schafft die Kleinstadt das? Und was können andere daraus lernen?
Von den auf der Verkehrsmesse InnoTrans vorgestellten Kriterien für einen Bahnhof der Zukunft ist die Lausitz weit entfernt. Vor allem in Guben.
Lockt im Museumsdorf Glashütte bei Baruth: der Gasthof Reuner. Wie dort regionale Küche gelingt und was die Familie in Schlepzig aufbauen will.
Der Hotellerie geht es ganz ordentlich. Doch die Gastronomie hat oft zu kämpfen. Wie das Hotel & Café Arcus in Elsterwerda die Zeiten meistert.
Mit einer ungewöhnlichen Geschäftsidee belebt ein Koch aus der Lausitz einen kleinen Einkaufsmarkt auf dem Land. So geht der Plan des Unternehmers auf.
Erst zum Saisonstart 2024 eröffnete ein neues Restaurant im Findlingspark Nochten. Nach einer Saison gibt die Betreiberin wieder auf, doch es gibt bereits Interessenten.
Der Bärwalder See hat nicht nur den ersten Leuchtturm im Lausitzer Seenland, sondern auch die erste Arche. In ihr steckt ganz viel Leidenschaft und Gastronomie.
Zum Stadtfest erwartet Calau 2024 wieder tausende Besucher aus nah und fern. Ein Überblick zu: Sperrungen, Parken und Anreise.
Das alte „Seeblick“ am Deulowitzer See bei Guben soll in neuem Glanz erstrahlen. Der Campingplatz soll verkauft werden. Auch Diebe schlagen zu. Lässt sich der Gastwirt von seinen Plänen abbringen?
Das neue Gebäude am Großräschener See ist erst im Frühjahr eröffnet worden: Doch schon jetzt stehen die Touristen vor verschlossener Tür. Bleibt der Service auf der Strecke?
Die Strandgaststätte am Grünewalder Lauch, einstmals Lollipop, hat neue Pächter. Sie eröffnen jetzt ihre Lauchzeit. Was sich die Wirtsleute vorgenommen haben und was die Gäste erwartet.
Die Stadt Spremberg will jetzt wissen, welche Wege die Bürger am Stadtpark wirklich brauchen. Warum?
Das Café Eispause am Hafencamp am Senftenberger See bietet mehr als den Standard. Auch Fans von außergewöhnlichem Eis werden hier fündig.
„Musste Wissen! – das Brandenburg Update“ informiert freitags über das, was wichtig ist. In dieser Folge sprechen wir über Festivals in Brandenburg.
Das Tourismusgewerbe steht unter Druck. Fehlendes Personal, steigende Preise, kaum Nachwuchs auf den Kähnen. Touristiker über die größten Probleme.
Hai Son Nguyen sitzt seit 2021 wegen eines Gewaltdelikts in der JVA Luckau-Duben. Der 31-Jährige will sich beruflich fit für die Zeit nach der Entlassung machen.
Das Lausitzer Seenland bietet viel Natur. Ein Restaurant mit größerer Karte ist aber selten am Wasser. Drei Tipps für leckeres Essen in bequemer Umgebung.
Ob Hochzeit, Einschulung oder Firmenfeier – dieses außergewöhnliche Catering gibt es in Weißwasser. Die Angebote sind von Grund auf verschieden, haben aber doch Gemeinsamkeiten.
Neue Betreiber starten in der einstigen Bergklause in Rietschen durch. Sie erfüllen sich mit ihrer Gaststätte nicht nur ihren Traum, sondern setzen auf besonderes Bier und frische Kost.
Am ersten März-Wochenende starten gleich zwei Einrichtungen im Raum Weißwasser in die Saison 2024. Das Mühlencafé Förstgen startet und in der Siedlergemeinschaft Erlichthof gibt es Veränderungen.
Der Mietvertrag mit dem Aachener Modehaus im ehemaligen Warenhaus von Galeria-Kaufhof in Cottbus läuft aus. Die Stadt arbeitet am Plan für das Stadtforum K. Andere Städte haben diese Konzepte umgesetzt.
Die Gastronomie ächzt unter der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf 19 Prozent. Davon ist auch das Mittagessen in der Schule betroffen. Was kostet die Verpflegung jetzt?
Im vergangenen Jahr hat die Gemeinde die Anlagen des Erlebnisbades an die Betreiber-Gesellschaft übergeben. Ganz raus aus der Nummer ist Krauschwitz damit aber noch nicht.
Die höhere Mehrwertsteuer trifft nicht nur die Gastronomie hart. Sie hat auch Folgen fürs Schulessen, wie das Beispiel Rietschen zeigt.
Zum Jahreswechsel wird Annett Jagiela die Pachtverträge für das Restaurant Forsthaus, das Scheunen-Café und mehrere Ferienhäuser auf dem Gelände des Erlichthofes Rietschen übernehmen. Ihre Mutter Iris Jagiela zieht sich aus gesundheitlichen Gründen zurück.
Der Erlichthof Rietschen ist ein bekanntes Ausflugsziel im Landkreis Görlitz. Gern verbindet man den Besuch dort mit einer Mittags- oder Kaffeepause. Dafür gibt es ab dem 24. Juni ein neues Angebot. Eine junge Frau verwirklicht sich ihren Lebenstraum.
Die Gemeinde Rietschen hat zu einem Zukunftsforum geladen. Mehrere Ideen von Bürgern sind dabei an den Bürgermeister herangetragen worden – einiges könnte umsetzbar sein, anderes wohl eher nicht.
Die Transportunternehmen auch in Elbe-Elster haben mit immer neuen Kostensteigerungen und Problemen zu kämpfen. Doch ohne sie brechen Leben und Wirtschaft zusammen. Wie sich eine Spedition aus dem Schradenland durch schwierige Zeiten kämpft.
Bürgerhaus und Bad Liebenwerdaer Einwohner – die ganz große Liebe so wie einst beim Kurhaus ist es nie geworden. Die Sparkasse Elbe-Elster bestätigt, dass ein Interessent Kaufabsichten hegt, denen gegenüber das Bankhaus wiederum nicht abgeneigt ist.
Es ist Hochsaison und Hochsommer-Urlaubswetter in der Lausitz – gerade mit Mittelmeer-Feeling. Am Ufer des Deulowitzer Sees aber ziehen dunkle Wolken auf. Der Campingplatz dort wird verkauft – jetzt.
In der Erlebniswelt Krauschwitz gibt es einige Neuerungen, die neue Besuchergruppen erschließen, aber auch Kosten einsparen sollen. Parallel dazu geht es auch um das künftige Konzept für das Spaßbad.
Restaurant in Cottbus
Die Rentenkommission hat vorgeschlagen, die steuer- und sozialversicherungsrechtlichen Ausnahmen bei den Minijobs abzuschaffen. Zurecht? Ein Pro und Contra