Restaurant bei Cottbus: Wie die Schlodders zur Gastro-Dynastie wurden
Restaurant bei CottbusEine Familie aus Briesen hat mit dem Restaurant „Zum Stern“ in Werben vor vier Jahrzehnten den Grundstein für eine Gastro-Dynastie gelegt – und bleibt bis heute erfolgreich.
Das Hotel „Zum Stern“ im Spreewaldörtchen Werben bei Cottbus war die Keimzelle aus der Seiteneinsteiger Ernst Schlodder ein gastronomische Dynastie in der Lausitz entwickelt hat.
Michael Helbig