Gaststätte in Elsterwerda: Personalmangel bringt „Herr K“ an Grenzen
Gaststätte in ElsterwerdaDie Gaststätte „Herr K“ ist in Elsterwerda-Biehla seit Jahrzehnten eine Institution. Weil Fachkräfte fehlen, wird die Gästezahl bereits begrenzt. Doch die Überlegungen gehen leider noch weiter.
Eigentümer und Inhaber der Gaststätte „Herr K“ in Elsterwerda-Biehla Andreas Kung mit seinem Team: (v. l.) Merwee Legahe, Nadja Scheller, Sylke Grof, seine Gattin Manuela Kung und Sandra Tanneberger. Während immer mehr Gaststätten verschwinden, steht auch „Herr K“ vor einer Entscheidung, die zeigt, wie knapp die Zukunft der deutschen Küche wirklich geworden ist.
Veit Rösler