Bis zu 14 Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten muss jeder Betreiber und jede Betreiberin von Restaurants und Imbissen ausweisen, auch im Spreewald. Zumindest dann, wenn sie in einer der angebotenen Speisen vorkommen. Das ergibt sich aus der Lebensmittel-Informationsverordnung, die bundes...