Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) warnt davor, dass im Kreis Bautzen immer mehr Köche, Service- und Hotelangestellte der Branche den Rücken kehren könnten. Die NGG kritisiert in diesem Zusammenhang die unterdurchschnittliche Bezahlung.
Laut einer Analyse der Hans-Böckler-Stiftung