Restaurant bei Finsterwalde: Wie Gasthaus Stuckatz in Dollenchen Koch-Azubis gewinnt
Restaurant bei FinsterwaldeAuch das Gasthaus Stuckatz kennt den Fachkräftemangel. Trotzdem gibt es in der Küche genug Nachwuchs. Was der Juniorchef und seine Speisekarte damit zu tun haben.
Steht voll hinter seinem Beruf: Raimund Stuckatz vom Gasthaus Stuckatz in Dollenchen.
Sandra Ketterer