Weinfest in Cottbus

: Mit diesen Raritäten locken Winzer aus der Region nach Branitz

Wo einst Fürst Pückler tafelte, fließt nun wieder Wein. Welche Spezialitäten bieten Weinbauern und regionale Produzenten beim 4. Branitzer Weinfest an?

Von

Solveig Schneider

28.08.2025, 11:00 UhrCottbus

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Ein fester Bestandteil des Branitzer Weinfestes ist das Weingut Marbach aus Jerischke. Winzer Hubert Marbach, der seit vielen Jahren den Lausitzer Weinbau mitprägt, blickt optimistisch auf die Entwicklung der Region: „Es ist schön, dass Branitz dieses Fest wieder veranstaltet. Der Wein in der Lausitz macht große Fortschritte – die Anbauflächen wachsen, und die Qualität hat sich deutlich gesteigert.“

Auf dem Fest präsentiert Hubert Marbach eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl seiner rund 15 Weine. Neben Klassikern wie Riesling und Johanniter dürfen sich die Besucher auch auf frische Rosés und elegante Rotweine freuen. Ein besonderes Highlight ist der nach Fürst Pückler benannte Sekt, der im traditionellen Flaschengärverfahren entsteht. Mit seiner kräftigen Roséfarbe, feinen Aromen roter Früchte und einer eleganten Perlage gilt er als echte Rarität der Lausitz.

Weingut Guben-Grano: Medaillen für pilzwiderstandsfähige Reben

Mit dabei ist auch das erst Ende 2024 von Gernoth Apitz gegründete Weingut Guben-Grano, das schon mit den Namen seiner Weine für Aufmerksamkeit sorgt. Etiketten mit der Aufschrift „Der Vertraute“, „Der Verwegene“ oder „Der Verführende“ machen neugierig auf das, was im Glas steckt.

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Der gebürtige Cottbuser hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Weinbau in Guben wieder aufleben zu lassen. Er betreibt mit seinem Team modernen Weinbau in der Niederlausitz, wo mineralreiche Böden und viele Sonnenstunden ideale Bedingungen schaffen. „Wir bauen zwölf Rebsorten an, die wir zu zehn verschiedenen Weinen ausbauen. Darunter sind zwei Rotweine, sieben Weißweine und zwei Cuvées“, erklärt Apitz.

Besonders stolz ist er auf die pilzwiderstandsfähigen „PiWi“-Sorten Johanniter und Solaris, die nicht nur moderne, umweltfreundliche Alternativen darstellen, sondern dem Weingut erst vor Kurzem zwei Silbermedaillen eingebracht haben. Für die Weine „Der Wegweisende“ und „Das Rückenstück“. „Diese Sorten liegen sehr im Trend, weil wir so Pflanzenschutzmittel auf ein Minimum reduzieren können. Das ist für alle besser“, erklärt Apitz. Trotz Wetterkapriolen – Frost im April 2024 und viel Regen im aktuellen Jahrgang – ist Gernoth Apitz zuversichtlich: „Der Wein ist unverwüstlich. Am Ende zählt, dass genug Sonne für Zucker und Aroma da war.“

Weingut Schurig bringt beliebten Federweißen mit

Von Frostschäden kann auch Gunter Schurig, Inhaber des gleichnamigen Weinguts in Bad Liebenwerda, ein Lied singen. Der späte Kälteeinbruch im Jahr 2024 hatte seine Reben besonders hart getroffen  „Ich mache seit 27 Jahren Wein und habe so etwas noch nie erlebt“, erzählt er. Doch trotz der schweren Schäden schlugen die vermeintlich abgestorbenen Triebe erneut aus. „Die Rebe hat es geschafft“, sagt Schurig mit spürbarem Stolz. In diesem Jahr zeigt sich das Wetter gnädiger, die Bedingungen für die Weinlese sind deutlich günstiger.

Gunter Schurig ist auf dem Branitzer Weinfest der einzige Aussteller, der selbst angebauten Federweißen mitbringt – und zwar gleich in zwei Varianten, weiß und rot. Schon im vergangenen Jahr war das spritzig-leichte Herbstgetränk, das aus frisch gepresstem Traubensaft entsteht, sehr gefragt. Doch die Herstellung hat es in sich: Dem Most wird Hefe zugesetzt, die den Zucker in Alkohol und Kohlensäure verwandelt. Der Zeitpunkt ist dabei entscheidend – nur wenn die Balance zwischen Restsüße und Spritzigkeit stimmt, entfaltet der Federweißer seinen typischen prickelnden Geschmack.

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Neben dieser saisonalen Spezialität präsentiert der gebürtige Cottbuser auch seine klassischen Weine: verschiedene Weißweine sowie eine Besonderheit für Kenner – einen Wein aus dem Jahrgang 2022, der ganze drei Jahre in Eichenfässern reifen durfte: den markanten Rotwein „Preußisch Rotgold trocken“, der sich durch besondere Tiefe und Komplexität auszeichnet.

Zum Weinfest gehört natürlich auch ein breites Angebot regionaler Kulinarik. Mit dabei sind unter anderem der Bioladen Schömmel und die Bäckerei Wahn, die frische Backwaren anbieten. Die Kaffeerösterei Cottbus sorgt für Erfrischung, ebenso wie die Eiswerkstatt Cottbus mit handgemachtem Eis. Ergänzt wird das Angebot durch Lausiko’s Manufaktur mit regionalen Feinkostprodukten wie Pesto und Brotaufstriche. Ein vielseitiges Tanz- und Musikprogramm rundet das Branitzer Weinfest auch in diesem Jahr ab.