Fachkräftemangel im Spreewald: Wie Gastronomen aus Burg Lust auf einen Job in der Branche machen
Fachkräftemangel im SpreewaldDer Hotel- und Gaststättenbranche fehlen Fachkräfte. Corona hat das Problem nochmals verschärft. Doch statt zu jammern, suchen Gastronomen aus Burg neue Wege, um wieder Lust auf den Job zu machen.
Lisa-Marie Herold hat im Restaurant "Kräutermühle" in Burg im Spreewald bedient einen Gast. Sie hat gerade ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und will auch künftig hier arbeiten. In der Hotel- und Gaststättenbranche fehlt Personal. Viele Unternehmen gehen neue Wege, um Beschäftigte langfristig zu halten und neue Mitarbeiter zu finden.
Michael Helbig
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