Essen und Trinken: Orient-Flair in Cottbus – wo ein junger Afghane vegane und vegetarische Snacks anbietet
Essen und TrinkenIn Cottbus gäbe es wenig für Veganer und Vegetarier. Deshalb will Wahid Saba diese Marktlücke in der Innenstadt schließen. Nach seiner Flucht aus Afghanistan führte ihn sein Weg aber nicht direkt in die Gastronomie.
In Cottbus hat der Afghane Wahid Saba (l.) einen „grünen“ Imbiss eröffnet. Er träumt von einem großen Restaurant in der Stadt.
Frank Hammerschmidt
Mitarbeiter Ahmad Shah Ahmadi übergibt eine Bestellung an einen Kunden.
Frank Hammerschmidt