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LR+LR+Essen in Cottbus
Gourmet-Restaurant Lou geht auf Reisen – und überrascht seine Gäste

Das Cottbuser Edel-Restaurant Lou hat sein Zuhause im Cavalierhaus im Branitzer Park. Wegen der hohen Energiekosten in dem Altbau residiert das Restaurant bis Mitte März woanders – mit einem einmaligen Angebot.
Von
Peggy Kompalla
Cottbus
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  • Ein Glas Champagner? Chef de Rang Mirco Liesk empfängt die Gäste des Lou mit dem Hausgetränk, während Sous Chef Lukas Freitag und Chef Tim Sillack das Menü zubereiten.

    Ein Glas Champagner? Chef de Rang Mirco Liesk empfängt die Gäste des Lou mit dem Hausgetränk, während Sous Chef Lukas Freitag und Chef Tim Sillack das Menü zubereiten.

    Michael Helbig
  • Anrichten ist Feinarbeit: Lukas Freitag und Tim Sillack (v.l.) kümmern sich um Stundenei und Spinat.

    Anrichten ist Feinarbeit: Lukas Freitag und Tim Sillack (v.l.) kümmern sich um Stundenei und Spinat.

    Michael Helbig
  • Tim Sillack hält sich an das bewährte Motto: „An Trüffel sollte man niemals sparen.“ Dem hätte auch der Genießer Fürst Pückler zugestimmt. Im Lou wird die fürstliche Küche gepflegt.

    Tim Sillack hält sich an das bewährte Motto: „An Trüffel sollte man niemals sparen.“ Dem hätte auch der Genießer Fürst Pückler zugestimmt. Im Lou wird die fürstliche Küche gepflegt.

    Michael Helbig
  • Feinste Weine und erlesene Geister gehören zum Angebot des Lou.

    Feinste Weine und erlesene Geister gehören zum Angebot des Lou.

    Michael Helbig
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