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Gesunde Lebensmittel auf einen Blick erkennen – funktioniert das in den Supermärkten?

Mit dem Nutri-Score sollen Verbraucher einen schnellen Überblick bekommen, welche Lebensmittel im Supermarkt gesund sind. Doch das System hat Schwächen. Eine Cottbuser Ernährungsberaterin erklärt, worauf Kunden achten sollten.
Von
Silke Halpick
Cottbus
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  • Der Nutri-Score soll den Vergleich der Nährwertqualität von Lebensmitteln erleichtern. Die Einstufung erfolgt in fünf Schritten - von A (grün) bis E (rot). Gut geeignet ist das System für die Bewertung von Fertigprodukten.

    Der Nutri-Score soll den Vergleich der Nährwertqualität von Lebensmitteln erleichtern. Die Einstufung erfolgt in fünf Schritten - von A (grün) bis E (rot). Gut geeignet ist das System für die Bewertung von Fertigprodukten.

    Patrick Pleul/dpa
  • Im Edeka-Markt Scholz im TKC-Einkaufszentrum in Cottbus nimmt eine Kundin ein Produkt vom obersten Regalbrett. Immer öfter werden Lebensmittel mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Das Label zeigt, wie gesund ein Produkt ist. Doch das System hat Schwächen.

    Im Edeka-Markt Scholz im TKC-Einkaufszentrum in Cottbus nimmt eine Kundin ein Produkt vom obersten Regalbrett. Immer öfter werden Lebensmittel mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Das Label zeigt, wie gesund ein Produkt ist. Doch das System hat Schwächen.

    Frank Hammerschmidt
  • Laut der Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score sind gezuckerte Erdbeeren gesund, Leinöl dagegen nicht.

    Laut der Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score sind gezuckerte Erdbeeren gesund, Leinöl dagegen nicht.

    Silke Halpick
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