Neue EHEC Fälle bei Kindern: Symptome, Auswirkungen, Schutz vor EHEC-Infektion
Besonders oft sind kleine Kinder erkrankt: Wie gefährlich EHEC-Bakterien sind, wo man sich infiziert, welche Symptome es gibt und wie man sich vor EHEC schützen kann. (Symbolbild)
Christoph Soeder/dpaIm August 2025 infizierten sich mindestens vier Kinder in Mecklenburg-Vorpommern mit EHEC-Bakterien. Sie liegen nun im Krankenhaus, drei von ihnen auf der Intensivstation. Bei zwei von ihnen kam es infolge der EHEC-Infektion zu Nierenversagen. Bereits 2011 kam es in Deutschland zu einem EHEC-Ausbruch mit tausenden Infizierten und 53 Todesfällen. Wie gefährlich EHEC-Bakterien sind, wo man sich infiziert, welche Symptome es gibt und wie man sich vor EHEC schützen kann.
EHEC-Bakterien sind sehr gefährlich
EHEC-Bakterien kommen häufig im Darm von Wiederkäuern (Rinder, Schafe, Ziegen) oder an Obst und Gemüse vor. Die Bakterien sind für Tiere harmlos, doch bei Menschen verursachen die schwere Darmerkrankung, die zu Nierenversagen, Blutarmut oder Blutgerinnungsstörungen führen können. EHEC-Fälle bei Menschen sind zwar selten, aber sehr gefährlich. Besonders oft sind kleine Kinder von schweren Krankheitsverläufen betroffen.
Wo infiziert man sich mit EHEC-Bakterien
EHEC-Bakterien kommen in den Därmen von Wiederkäuern, wie Rindern, Schafen und Ziegen vor. Dort kann man sich über das Streicheln, über Kot, das rohe Fleisch oder über Rohmilchprodukte von diesen Tieren infizieren. Die Lebensmittel, über die man sich mit EHEC-Bakterien infizieren kann, sind Rohmilch, Rohmilchprodukte, rohes Wild- und Rindfleisch, rohes Obst und Gemüse sowie Sprossen.
Symptome einer EHEC-Infektion
Zu den Symptomen einer EHEC-Infektion gehören Durchfall, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und selten Fieber. Bei schweren Fällen folgen blutiger Stuhlgang und krampfartige Bauchschmerzen.
So schützt man sich vor EHEC-Bakterien
Wie man sich vorbeugend vor EHEC-Bakterien schützt, erklärte NDR Gesundheitsexperte Markus Grill im Nordmagazin am 26. August 2025.
- Lebensmittel, besonders Obst und Gemüse (auch Sprossen) vor dem Verzehr gründlich waschen.
- Rohes Fleisch immer genügend erhitzen.
- Nach dem Streicheln von Wiederkäuern, wie Rindern, Ziegen, Schafen, muss man sich die Hände waschen.
- Wenn man eine infizierte Person im Haushalt hat: oft Hände waschen und die Person möglichst in einem separaten Zimmer isolieren.