Erlichthof in Rietschen: Kulinarische Reise bei Genuss-Abenden - was erwartet Gäste?
Erlichthof in RietschenKulinarik trifft Regionalität: Am Erlichthof in Rietschen startet eine neue Reihe von Genuss-Abenden. Regionale Zutaten und spannende Geschichten machen die Veranstaltungen besonders.
Karsten Tusche von der Fischzucht Rietschen GmbH bewirtschaftet 42 Teiche mit einer Größe von 260 Hektar (Archiv). Bei der Fischzeit im Restaurant „Forsthaus“ erzählt der promovierte Teichwirt nicht nur viel über seine Produkte, sondern auch über die Geschichte der Fischwirtschaft in der Lausitz und ihre heutige Bedeutung.
Frank Hammerschmidt
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