Kimchi vs. Sauerkraut: Spremberg stellt Food-Trend aus Berlin in den Schatten
Kimchi vs. SauerkrautWährend halb Berlin für viel Geld über koreanisches Kimchi staunt, zeigt ein Blick nach Terpe bei Spremberg das ultimative heimische Superfood. So wird es handgemacht.
In Terpe bei Spremberg läuft die Sauerkraut-Produktion auf Hochtouren: 260 Kilogramm Kohl werden am Sonnabend (24. Oktober 2026) im Alten Konsum gemeinsam verarbeitet.
Detlef Bogott
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