Essen in Spremberg: Marktcafé geschlossen – ist das das Ende für Quark- und Gurken-Eis?
Essen in SprembergDreieinhalb Jahrzehnte lang hat Carmen Fratzscher in Spremberg Eis aus eigener Herstellung verkauft. Darunter auch ausgefallene Kreationen wie Quark- und Dillgurken-Eis. Das kam bei den Kunden an. Doch die stehen nun vor verschlossenen Türen. Warum?
Im Jahr 1996 hat Carmen Fratzscher das Marktcafé in der Spremberger Innenstadt eröffnet. Angeboten hat sie dort Eissorten aus eigener Produktion.
Tobias Roitsch
Ausgedacht hat sich Carmen Fratzscher auch ausgefallene Eis-Kreationen, etwa die Geschmacksrichtungen Quark mit Leinöl und Dillgurke. Einen Werbezettel von früher hat sie aufgehoben.
Tobias Roitsch
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