Schloss Lübbenau: Was das Restaurant „Linari“ ausmacht – und was demnächst kommt
Schloss LübbenauDas Restaurant „Linari“ im Schloss Lübbenau pflegt eine anspruchsvolle wie traditionsverbundene Küche. 2024 wurde es dafür ausgezeichnet. Welches Highlight geplant ist.
Die Küche in Schloss Lübbenau setzt auf Qualität aus dem Spreewald, kombiniert mit internationalen Einflüssen. Küchenchef Dirk Lehmann präsentiert eine Frikadelle aus Zander und Garnele mit Grünkohlsalat, in den Mango und Granatapfelkerne untergemischt sind.
Sandra Ketterer
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