Essen im Spreewald: Wie das Restaurant „Kaupen Nr. 6“ Tradition und Moderne vereint
Essen im SpreewaldDas Restaurant Kaupen Nr. 6 in Lehde ist für sein rustikales Essen bekannt. Inzwischen lässt die nächste Generation Neues einfließen. Was das bedeutet.
Johanna Koal hat das Restaurant Kaupen Nr. 6 von ihren Eltern übernommen. Mittags gibt es hier weiterhin Klassiker wie Kotelett mit Kartoffelstampf. Aber gemeinsam mit ihrem Partner hat sie das Angebot erweitert.
Sandra Ketterer