LR+LR+Restaurant in Hoyerswerda
: So wird im Westphalenhof Gans für zu Hause zubereitet

Im Feinschmecker-Restaurant „Westphalenhof“ bei Hoyerswerda können die Mitarbeiter Weihnachten feiern und die Gäste sind trotzdem versorgt. So geht das.
Von
Catrin Würz
Hoyerswerda
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Martinsgans mit Rotkohl und Klößen: ILLUSTRATION - Knappe Ware: Eine frische Gans zur Weihnachtszeit könnte dieses Jahr ein teures Vergnügen werden. (zu dpa: «Lust auf Gänsebraten? Tipps für den Kauf») Foto: Christin Klose/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++

Gänsekeule oder lieber -brust? Das Restaurant „Westphalenhof“ in Zeißig bei Hoyerswerda kocht für seine Gäste beides und bietet das Festtagsmenü „für heeme“ an. Auch wenn das Restaurant zu ist, werden die Gäste verwöhnt.

Christin Klose/dpa