Natur Pflanzen Sachsen: Die besten essbaren Wildpflanzen der Lausitz – so nutzt man sie für die Ernährung
Natur Pflanzen SachsenClaudia Mönch hat viele Jahre lang Erfahrung in der Landwirtschaft gesammelt. Jetzt widmet sich die 59-Jährige aus Lauta den Wildpflanzen. Was andere abmähen oder als Unkraut vernichten, nutzt sie für schmackhafte Gerichte. Doch welche Pflanzen eignen sich dafür am besten?
Claudia Mönch aus Lauta liebt Wildpflanzen und verarbeitet diese gern in der heimischen Küche.
Silke Richter