Gastronomie: Mit den Kneipen schwindet die Gemeinschaft
Gastronomie„Schänken-Experte“ Dr. Gert Wille empfiehlt wilde Sausen auf dem Land statt Protz und Luxus in der Ferne. Warum mit den Kneipen auch das Gemeinschaftsgefühl schwindet, erzählt der Buchautor im Interview mit der RUNDSCHAU.
Dr. Gert Wille, ein waschechtes Schänkenkind, schrieb Geschichten um die Landgasthöfe auf.
Foto: St. Kammer
Dorfschänke in Proßmarke 1941 - gelebte Gastlichkeit und Gemeinschaft, natürlich bei einem Bier oder Schnäpschen.
Gert Wille