Fleischerei bei Herzberg: Meister setzt auf Frische ohne Zusatzstoffe und alte Rezepturen
Fleischerei bei HerzbergDie Kosten sind explodiert. Für einige Fleischerei-Betriebe in Elbe-Elster stellt sich die Existenzfrage. In Fermerswalde bei Herzberg setzt ein Unternehmen auf eine besondere Strategie – und hat Erfolg.
Ware mit Qualität, wie zu alten Zeiten, ohne Zusatzstoffe. Fleischerei Baehr bei Herzberg weiß noch, wie das geht.
Lena Braun
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