Essen in Guben: Was Besucher beim Deutsch-Polnischen Herbstmarkt erwartet

Beim Deutsch-Polnischen Herbstmarkt in Guben warten nicht nur Angebote für Schleckermäuler.
Ulrike Schöll- Herbstmarkt Guben 2025: Am 11. Oktober von 10 bis 17 Uhr auf dem Friedrich-Wilke-Platz.
- Kulinarik: Plinse, Leinöl, Spreewaldgurken und regionale Spezialitäten im Fokus.
- Programm: Apfelschau mit 150 Sorten, NABU-Ausstellung zu Fledermäusen und Wölfen.
- Aktionen: Hoverboards, Lasertag und handwerkliche Vorführungen für Jung und Alt.
- Eintritt frei; weitere Herbst-Events in Guben folgen im Oktober und November.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Der Deutsch-polnische Herbstmarkt gehört seit vielen Jahren zu den festen Größen im Veranstaltungskalender der Stadt Guben. Am 11. Oktober 2025 locken die diesjährigen Angebote wieder auf den Friedrich-Wilke-Platz. Von 10 bis 17 Uhr erwartet die Besucher ein vielfältiges Programm, das die Herbstzeit in all ihren Facetten feiert – von regionalen Spezialitäten über handwerkliche Kunst bis hin zu spannenden Informationen über Natur und Umwelt.
Der Markt lädt alle Besucher ein, einen herbstlichen Tag in entspannter Atmosphäre zu verbringen, lokale Produkte zu entdecken und Neues zu lernen. „Er steht für die Verbundenheit beider Städte und Regionen und lädt Jung und Alt dazu ein, den Herbst in geselliger Atmosphäre zu genießen“, erklärt Michelle Messerschmidt vom zuständigen Fachbereich der Stadtverwaltung.
Herbstmarkt 2025 in Guben: Diese Spezialitäten gibt es
Ein Highlight des Marktes sind die frisch gebackenen Plinse. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch regionale Produkte wie Leinöl und Leinkuchen, die der Mühlenverein Holländer Mühle e.V. aus Straupitz vorstellt. Im Sortiment des Vereins finden sich auch Mühlenbrot, Meerrettich, Spreewaldgurken, regionaler erzeugter Honig und weitere Produkte. Darüber hinaus lädt der Verein zur handwerklichen Vielfalt zum Mitmachen ein.

Der Gubnener Plins mit Apfelmus gehört zu den bekanntesten Köstlichkeiten der Region.
Anja HummelBesonderes Augenmerk gilt in diesem Jahr auch der Apfelernte: Bei der Apfelschau werden rund 150 verschiedene Apfelsorten präsentiert, informiert Stadtsprecherin Laura Lehmann. Besucher können hier seltene und bekannte Sorten entdecken, sich über Anbau und Verarbeitung informieren und die Vielfalt der heimischen Obstkultur kennenlernen.
Ernährungsberaterin und NABU-Ausstellung beim Herbstmarkt
Darüber hinaus wird Ernährungsberaterin Manuela Friemel aus Frankfurt (Oder) wieder zu Gast sein. Sie ist „geprüfte Präventologin“ und bietet verschiedene Kurse rund um Ernährung und Gesundheit an. Ziel ist es, Kunden in Gesundheitsangelegenheiten ganzheitlich zu beraten und sie dabei zu unterstützen, vital zu bleiben und Krankheiten vorzubeugen. Zudem werden regionale Händler von beiden Seiten der Neiße erwartet, die einen Einblick in ihr Produktsortiment geben und für die Fragen der Besucher zur Verfügung stehen.
Ergänzend zum Marktgeschehen bieten Fachvorträge Einblicke rund um das Thema Ernte und nachhaltige Landwirtschaft. Die genauen Inhalte werden noch bekannt gegeben, sollen aber Expertenwissen und praktische Tipps vermitteln. Die NABU-Ausstellung widmet sich in diesem Jahr den Fledermäusen und dem Wolf, die als wichtige Bestandteile des heimischen Ökosystems vorgestellt werden. Begegnungen mit Wölfen treffen sowohl Bewohner der hiesigen Dörfer als auch zunehmend Bürger, die am Stadtrand leben. Angst muss keiner haben: Beim Herbstmarkt birgt die Begegnung mit dem Wolf kein Gefahrenpotential.
Herbstmarkt Guben: Hoverboards und Lasertag im Programm
Auch für die jüngeren Besucher hält der Herbstmarkt ein buntes Programm bereit: Die Heilsarmee organisiert Hoverboards und Bubble-Bällen, die Neugierige vor Ort testen können. Zudem lädt die Schützengilde Rot-Weiß des PSV Guben zum Laserschießen ein – eine Aktivität, die nicht nur von den Jüngsten Konzentration und Geschicklichkeit erfordert.
Mitarbeiter des Unternehmens Werkzeug Lehmann zeigen außerdem praktische Arbeitswerkzeuge rund um das Thema Herbst. Nach einem Großfeuer, einer schief gelaufene Firmennachfolge und zwei Umzügen ist das Geschäft erst in diesem Jahr in seinem neuen Domizil angekommen. Am jetzigen Standort in Alt-Deulowitz gehen nicht nur Hobbygärtner und Handwerker ein und aus. Der Besuch des Herbstmarkts ist kostenfrei.
Auswahl kommender Events in Guben und Umgebung
- 11. Oktober 2025: Wild & Wein – ein herbstlicher Genussabend auf dem Weingut Grano
- 17. Oktober 2025: Wand an Wand mit einer Leiche – Lesung mit True Crime aus Leipzig
- 19. Oktober 2025: „Viva la musica“ mit dem Brandenburgischen Konzertorchester Eberswalde und seinem Gesangssolisten Brendan Sliger
- 24. Oktober 2025: Auf Spurensuche – Guben 2.0 mit Jörn Näke
- 5. November 2025: Kino im Stift - „One Life“

