Essen in Guben: Hefeplinse – warum das Original schwer zu bekommen ist
Essen in GubenDer Hype um Hefeplinse ist groß, aber in Guben lässt sich das Original nur schwer finden. Auf der Suche nach der echten Spezialität. Ohne Abstriche.
Karsten Geilich leitet das Restaurant und Café „Wilhelm“ in Guben. Die Küche bäckt Hefeplinse nach traditioneller Art.
Lars Wiedemann