Fisch in Forst: Listerien in Lachs und Karpfen – so groß ist die Gefahr
Fisch in ForstRäucherfisch kann unter Umständen Listeriose verursachen. Für wen das gefährlich ist und wie ein Teichwirt in Forst arbeitet, um gute Qualität zu garantieren.
Benjamin Junghanns von der Teichwirtschaft Eulo, Fischerei Senftenberger See, verkauft in seinem Wagen auf dem Wochenmarkt Berliner Platz frischen Fisch und Salate.
Michael Helbig
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