Einkaufen in Forst: Taube kehrt zurück auf den Speiseplan – und in den Online-Handel
Einkaufen in ForstTaubenfleisch ist in den Lausitzer Haushalten in der Not während des Krieges auf den Tisch gekommen und dann fast völlig von der Speisekarte verschwunden. Ein Forster Unternehmen setzt auf das fettarme Wildgeflügel, mit allen Raffinessen.
Verkäuferin Michaela Vietzke bringt Nachschub an frischgeschlachteten Tauben in den Verkaufsraum der Stammfleischerei in Forst am Domsdorfer Kirchweg.
Angela Hanschke