
Bäcker in Saathain: Pförtners Backstübchen – wann Betrieb und Filialen schließen
In Saathain endet eine mehr als 100-jährige Handwerkstradition. Die Bäckerei Pförtner stellt das Backen und den Verkauf ein. Gibt es keinen anderen Weg?

Bäckermeister René Pförtner aus Saathain hatte auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin als Auszeichnung für seine Backwaren durch die Bäckerinnung Berlin-Brandenburg insgesamt fünfmal die Goldene Brezel erhalten. Zuletzt im Jahr 2023.
Saskia Behrens