Das Tarifsystem steckt in der Krise: Immer weniger Unternehmen wollen nach Flächentarif bezahlen, auch die Zahl der gewerkschaftlich organisierten Beschäftigten nimmt seit Jahren kontinuierlich ab. Das spiegelt sich in den zähen Tarifverhandlungen für den Einzelhandel und das Gesundheitswesen wi...