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: Rezept bei Erkältung – darum hilft eine gute Hühnersuppe

Bei einem Infekt greifen viele zum Klassiker: Hühnersuppe. Warum sie hilft und wie man sie perfekt zubereitet, verrät Tim Sillack, Gourmetkoch aus Cottbus.
Von
Solveig Schneider
Cottbus
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Eine warme Hühnersuppe gibt bei Erkältungen die nötige Energie. (zu dpa: «Honig, Suppe, Wickel: Erkältungs-Hausmittel im Check»)

Eine warme Hühnersuppe soll ja bei einer Erkältung Wunder wirken. Stimmt das? Und wie bereitet man sie eigentlich zu?

picture alliance/dpa/Christin Klose