
Coolback in Hoppegarten: Wie die Giga-Bäckerei den Brötchen-Markt umkrempelt
Coolback produziert in Hoppegarten bei Berlin täglich 1000 Paletten mit Brötchen und Baguettes. Roboter, Förderbänder und Export bis Finnland zeigen, wie radikal sich das Backgeschäft verändert.

Brötchen aus Brandenburg: Jonas Sindermann, Geschäftsführer von Coolback, in einer Produktionshalle in Hoppegarten.
Mathias Hausding
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