Strukturwandel ist nichts Neues, sagt Wolfgang Ipolt. In der Bibel gibt es einige. Wie im Alten Testament, wo Mose das Volk Israel aus Ägypten führt. Die berühmte Geschichte, mehrfach verfilmt, erzählt von einer beispielhaften Transformation: In Ägypten geht es den Israeliten gut. „Aber sie w...