Stollen aus Forst: Das Rezept der Bäckerei Bräuer ist Kult bei den Kunden
Stollen aus ForstStollen wird zunehmend industriell hergestellt. In der Bäckerei Bräuer in Forst ist alles Handwerk. Was macht das Gebäck so beliebt?
Peter Kairys ist Inhaber der Forster Bäckerei Bräuer. In der Vorweihnachtszeit müssen er und sein Sohn Tobias viele Extraschichten schieben, um etwa den beliebten Stollen zu backen.
Marcel Laggai