Käse in Sachsen: Dringender Rückruf – besonders Senioren und Schwangere betroffen
Achtung an alle, die Käse gekauft haben: Es wird dringend verunreinigter Käse, der schwere Krankheitsverläufe hervorrufen kann, zurückgerufen. Besonders Senioren und Schwangere betroffen. (Symbolbild)
Patrick Pleul/dpa- Am 10. Januar 2025 wurde ein Rückruf für verunreinigten Käse von Wilder Käser gestartet.
- Betroffen sind die Produkte „Kleiner Stinker“ und „Großer Stinker“, die Listerien enthalten.
- Besonders gefährdet: Senioren, Schwangere und Personen mit schwachem Immunsystem.
- Rückruf betrifft mehrere Bundesländer, darunter Sachsen, Bayern und Nordrhein-Westfalen.
- Symptome bei Listerien: Durchfall und Fieber innerhalb von 14 Tagen.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Am 10. Januar 2025 wurde eine dringende Produktwarnung von Wilder Käser herausgegeben. Es handelt sich um verunreinigten Käse, der im schlimmsten Fall Blutvergiftungen und Hirnhautentzündungen hervorrufen kann.
Um welche Produkte es sich bei dem dringenden Produktrückruf handelt, was die Krankheitserreger auslösen, Symptome und in welchen anderen Bundesländern der Käse zurückgerufen wurde – alles Wichtige auf einen Blick.
Übersicht:
- Dieser Käse darf nicht gegessen werden
- Was tun bei Symptomen
- Betroffene Bundesländer
Warnung vor Käse in Sachsen: Rückruf
Es gibt einen dringenden Rückruf von Käse, der in Sachsen verkauft wurde. Um diese zwei Produkte handelt es sich. (Quelle)
- Weichkäse Kleiner Stinker, thermisiert, mindestens 50 % Fett in der Trockenmasse, bis Mindesthaltbarkeitsdatum 24.02.2025
- Weichkäse Großer Stinker, thermisiert, mindestens 50 % Fett in der Trockenmasse, bis Mindesthaltbarkeitsdatum 10.02.2025
- sämtliche Chargen
- Hersteller: Wilder Käser, Schwendterstraße 76, 6382 Kirchdorf
- Art der Verunreinigung im Käse: Listerien
Käse-Rückruf in Sachsen: Was sind Listerien?
Die Käseprodukte „Kleiner Stinker“ und „Großer Stinker“ von Wilder Käser sind mit Listerien verunreinigt. Listerien sind Bakterien, die sich sehr schnell vermehren – selbst in Wasserpfützen oder Kondenswasser. Diese Bakterien sind kälteresistent und können auch im gasförmigen Zustand, also wenn es warm ist, überleben. Deswegen vermehren sie sich gern in vakuumvferpackten Produkten, die man unter anderem im Kühlschrank lagert.
Erkrankt man an Listerien, bekommt man innerhalb von 14 Tagen Durchfall und Fieber. Besonders Schwangere, Senioren und Personen mit geschwächtem Immunsystem sind gefährdet. Bei gefährdete Personengruppen können Listerien-Erkrankungen schwere Verläufe bis zur Blutvergiftung und Hirnhautentzündung nehmen.
Fisch in ForstAlle, die den Käse konsumiert haben und Symptome aufweisen, sollten ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. Bei schwangeren Frauen kann das ungeborene Baby Schaden nehmen, auch wenn die Schwangere keine Symptome zeigt. Deswegen sollen sich alle schwangeren Frauen, die den betroffenen Käse gegessen haben, mit sowie ohne Symptome, in ärztliche Behandlung begeben.
Verunreinigter Käse: Rückruf in anderen Bundesländern
In diesen Bundesländern wird der Käse zurückgerufen: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hamburg, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen und Niedersachsen.