Schokolade aus Brandenburg: Wieso eine lokale Firma sogar ein Königshaus beliefert
Schokolade aus BrandenburgEine Schokoladen-Manufaktur aus Brandenburg beliefert ein europäisches Königshaus. Über Schwierigkeiten auf dem Kakao-Markt und wie man gute Pralinen selber macht.
Alexander Meineck-Martin vor einer Conchiere-Maschine in der Schokoladen-Manufaktur Edelmond Chocolatiers bei Luckau. Die gestiegenen Kakaopreise setzten das Unternehmen unter Druck, das von Brandenburg aus internationale Kunden, wie ein europäisches Königshaus, beliefert.
Johannes Leichsenring
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