Essen in Berlin: Lohnt sich ein Mittagessen im Wintergarten Varieté?
Verantwortet auch die Menüs zur Show im Wintergarten Varieté: Küchenchef Thomas Figovc. Im Café experimentiert er zum Mittagstisch mit neuen Aromen.
Sandra Ketterer- Wintergarten Varieté in Berlin bietet werktags einen Business-Lunch im Café an.
- Täglich gibt es ein vegetarisches sowie ein Fleisch- oder Fischgericht für 12 Euro.
- Für 15 Euro kommen Salat oder Dessert dazu – alle drei Gänge kosten 18 Euro.
- Küche testet mittags neue Gerichte; Beliebtes wandert auf Abendkarte oder ins Show-Menü.
- Besuch ist ohne Show möglich, Gastronomie öffnet Montag bis Freitag ab 11.30 Uhr, am Wochenende ab 9 Uhr.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Die Sonne strahlt an diesem Mittag im Frühling mit sanfter Kraft vor das Varieté-Theater Wintergarten in Berlin. Auf den Sitzplätzen vor der Tür nehmen die ersten Gäste Platz. Immer wieder gehen Fußgänger vorbei.
Radfahrerinnen und Radfahrer und zahlreiche Autos rauschen ins Blickfeld und wieder vorbei. Hier lässt sich Großstadtatmosphäre tanken – und nebenbei für annehmbare Preise gut Mittagessen.
„Der Mittagstisch ist ein Labor“, erklärt Küchenchef Thomas Figovc. Hier könne sein Team neue Angebote im Kleinen testen. „Wenn ich neugierig ausprobieren will, wie ein Gericht ankommt und wie ich das kochen kann.“ Wenn die Gäste etwas gerne bestellen, dann nehme er das Gericht auch auf die Abendkarte oder baue es in die Menüs ein, die zur Show serviert werden.
Wintergarten Varieté: Menü zum Mittagessen für 15 und 18 Euro
Die Karte für den sogenannten Business-Lunch im Café wechselt täglich von Montag bis Freitag. Immer stehen ein vegetarisches und ein Gericht mit Fleisch oder Fisch zur Auswahl. Das können ein Fisch-Curry mit Joghurt-Limetten-Dip und Duftreis sein, Tagliatelle mit weißem Spargel oder eben Burger mit Rindfleischpatty oder Halloumi und Gemüse. Die Hauptgerichte kosten immer 12 Euro, für drei Euro mehr gibt es Salat oder Dessert dazu, für 18 Euro alle drei Gänge.
Wintergarten in BerlinDie Wahl fällt auf den vegetarischen Burger. Er kommt kompakt und kunstvoll aufgetürmt. Erster Pluspunkt: Statt fettiger Pommes setzt die Küche auf leuchtend orangefarbenen und wunderbar süßen Kürbis aus dem Ofen. Mehr braucht es als Sättigungsbeilage wirklich nicht, denn der kleine Burger hat es in sich.
Besuch im Wintergarten Varieté nicht an Show gebunden
Die Scheibe Halloumi, also halbfester Käse, der gegrillt werden kann, wird ergänzt durch ansprechend gewürztes Ofengemüse. Die klassische Burger-Tomate hätte es in dieser Kombination zwar nicht gebraucht, aber auch sie stört nicht. Dressing und Kräuter tragen angenehm zu einem runden Geschmack bei. Den Gegenpart bildet eine Nachtischkombination aus Karamell, Kuchen und Streuseln, die Freunde sehr süßer Desserts glücklich macht.
Das Café im Wintergarten Varieté hat daneben noch eine Speisekarte, die nicht täglich wechselt und deren Teller bis zum frühen Nachmittag bestellt werden können. Außerdem bietet das Theater noch ein Restaurant, das Gäste vom späten Nachmittag an besuchen können.
Kompaktes Mittagessen im Café des Varieté Wintergarten Berlin: An diesem Tag steht unter anderem ein vegetarischer Burger auf der Karte.
Sandra KettererDer Besuch muss nicht mit einer Show verbunden sein. Auch während der Vorführungen können Gäste essen, etwa eines von fünf Menüs, die gezielt dafür angeboten werden.
Wintergarten Varieté, Potsdamer Straße 96, 10785 Berlin. Die Gastronomie ist von Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 22 Uhr geöffnet, Sonnabend und Sonntag ab 9 Uhr.
