Teichwirtschaft: Lausitzer Fisch soll überregionale Marke werden
TeichwirtschaftQuo Vadis, Lausitzer Fisch? Auf diese Frage soll es endlich eine Antwort geben – eine, die positiv in die Zukunft weist. Um das „Wie“ wird noch gerungen.
Das Abfischen an den Teichen der Region, wie hier in Klitten, trägt Volksfestcharakter. Allerdings waren die Mengen in den letzten beiden Jahren eher gering.
Uwe Menschner