Es gibt bestimmte Gerichte, die verbindet man mit besonderen Personen. Damit ist nicht der Pfälzer Saumagen gemeint, weil den der ehemalige Bundeskanzler Helmut Kohl so gern gegessen hat. Oder das Filet Wellington, was auf seinen Namensgeber in England zurückgeht. Vom Pückler-Eis ganz zu schweige...