Süßes im Jäck Valentin: Farbenfrohe Törtchen aus Sellessen erobern die Region
Süßes im Jäck ValentinDas Café Jäck Valentin liegt am Rande von Spremberg. Für die hauseigenen Törtchen kommen Leute sogar aus Cottbus oder Weißwasser. Doch was machen die Köstlichkeiten so besonders, was haben Zwerge damit zu tun warum steht die Chefin manchmal mitten in der Nacht in der Küche?
Sandra Jäckel betreibt das Café Jäck Valentin im Spremberger Ortsteil Sellessen. Mittlerweile sind die süßen Törtchen über die Stadtgrenzen hinaus bekannt, weshalb regelmäßig auch Kundschaft aus Cottbus oder Weißwasser kommt.
Marcel Laggai
Die Auslage des Cafés ist das Herzstück und zugleich der Blickfang für die Törtchen-Liebhaber. Ins rechte Licht gerückt finden die bunten Kreationen dort immerzu ihre Abnehmer, die sie vor Ort verspeisen oder mit nach Haus nehmen.
Marcel Laggai
Vorsichtig werden die mittelgroßen Törtchen aus der Form gedrückt, nachdem sie über Nacht gut durchkühlen konnten, um die nötige Festigkeit zu bekommen.
Marcel Laggai
Vorsichtig nimmt Clara Westphal das Törtchen aus der Mischung, um es im Anschluss verzieren zu können.
Marcel Laggai