Vom Erzgebirge nach Senftenberg: Seine Liebe gehört Rebecca und dem Kaffee
Vom Erzgebirge nach SenftenbergVom Zimmermann zum Röstmeister: Der Erzgebirgler Martin Hengst hat in der Lausitz die große Liebe gefunden, wechselt im Seenland das Handwerk und eröffnet am Senftenberger Marktplatz eine Kaffeerösterei.
Martin Hengst gibt schon mal einen Eimer Kaffeebohnen aus Costa Rica in die Röstmaschine. Der eigentliche 15-minütige Röstvorgang muss anfangs minütlich, später alle zehn Sekunden überwacht werden. ⇥
Torsten Richter-Zippack