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LR+LR+Pilzjahr 2020
Rotkappen und Steinpilze sind echte Lausitzer

Im Herbst ist Pilz-Hochzeit. Gerade die Lausitz gilt als erstklassige Sammelgegend. Die Pilzberater Uwe Bartholomäus und Bernhard W. Naber erklären, warum das so ist.
Von
Torsten Richter-Zippack
Hähnichen, Schwarzheide
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  • Steinpilze sind wegen ihres kräftig-aromatischen Geschmacks bei den Sammlern besonders willkommen.

    Steinpilze sind wegen ihres kräftig-aromatischen Geschmacks bei den Sammlern besonders willkommen.

    Foto: Patrick Pleul/dpa
  • Den Fliegenpilz kennt jedes Kind. Bisweilen wird das Gewächs bis heute als Rauschmittel genutzt. Eigentlich ist es sehr giftig.

    Den Fliegenpilz kennt jedes Kind. Bisweilen wird das Gewächs bis heute als Rauschmittel genutzt. Eigentlich ist es sehr giftig.

    Foto: Corina Bernhardt
  • Knollenblätterpilze gelten als tödlich giftig.

    Knollenblätterpilze gelten als tödlich giftig.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Bei Sammlern besonders begehrt sind Krause Glucken.

    Bei Sammlern besonders begehrt sind Krause Glucken.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Habichtspilze sind typisch für den Kiefernwald. Sie gelten als gute Speisepilze.

    Habichtspilze sind typisch für den Kiefernwald. Sie gelten als gute Speisepilze.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Auf Kippen und auf gewachsenen Böden bisweilen häufig: der Aschebovist.

    Auf Kippen und auf gewachsenen Böden bisweilen häufig: der Aschebovist.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Gern auch auf Kippen wächst der Butterpilz. Dort kommt er bisweilen massenhaft vor.

    Gern auch auf Kippen wächst der Butterpilz. Dort kommt er bisweilen massenhaft vor.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Birkenpilze sind an Birken gebunden. Die wenig schmackhafte Art kommt in der Lausitz häufig vor.

    Birkenpilze sind an Birken gebunden. Die wenig schmackhafte Art kommt in der Lausitz häufig vor.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • An Birken wächst der Birken-Porling. Aufgrund seiner Bitterkeit gilt er als ungenießbar. Es handelt sich um einen gefürchteten Holzschädling.

    An Birken wächst der Birken-Porling. Aufgrund seiner Bitterkeit gilt er als ungenießbar. Es handelt sich um einen gefürchteten Holzschädling.

    Foto: Torsten Richter-Zippack
  • Herbstzeit ist Pilzzeit. Beim Sammeln sollte man genau hinschauen, denn manche essbaren und giftigen Pilze können sich sehr ähneln.

    Herbstzeit ist Pilzzeit. Beim Sammeln sollte man genau hinschauen, denn manche essbaren und giftigen Pilze können sich sehr ähneln.

    Frank Hilbert
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