Grüne Woche 2024 in Berlin: Warum der Baumkuchen aus Altdöbern so besonders ist
Grüne Woche 2024 in BerlinGrüne Woche 2024 in Berlin: Der Baumkuchen vom Café Schauwerk in Altdöbern wird nach altem Rezept hergestellt. Es gibt ihn in den Varianten Sanddorn oder Pistazie. Auf der Messe wurde er jetzt prämiert.
Die Ringe haben 13 Schichten, die Baumkuchen-Ecken nur sechs, der Geschmack soll aber der gleiche sein: Marie Läser, Inhaberin vom Café Schauwerk, zeigt den preisgekrönten Altdöberner Baumkuchen – hier mit weißer Schokolade überzogen.
Rita Seyfert