
Essen in Lauchhammer: Von Soljanka bis „Tote Oma“ – hier gibt es noch DDR-Essen
Ob Hühnerfrikassee, Wurstgulasch, Jägerschnitzel oder „Tote Oma“, die traditionellen ostdeutschen Essensklassiker schmecken bis heute. Kalinka-Betreiberin aus Lauchhammer verrät die Rezepte.

Svletlana Blyaysh, Betreiberin des russischen Restaurants „Kalinka“ in Lauchhammer, serviert Jägerschnitzel mit Letscho und Nudeln.
Rita Seyfert