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LR+LR+Der Grünling
Ein tödlicher Pilz oder einfach lecker? Pilzexperte klärt auf

Einer der typischsten Pilze der Lausitzer Kiefernheide ist der Grünling. Für viele gilt er als schmackhafter Speisepilz, Experten warnen dagegen vor dem Genuss. Was stimmt nun? Experte Wolfgang Bivour klärt im Interview über das geheimnisvolle Gewächs auf.
Von
Torsten Richter-Zippack
Potsdam, Senftenberg
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  • Bis vor 20 Jahren galten Grünlinge als beliebte Speisepilze, später wurden sie als giftig eingestuft. Was gilt denn nun über den Pilz des Jahres 2021?

    Bis vor 20 Jahren galten Grünlinge als beliebte Speisepilze, später wurden sie als giftig eingestuft. Was gilt denn nun über den Pilz des Jahres 2021?

    Wolfgang Bivour
  • Seit dem Jahr 1976 ist Wolfgang Bivour als Pilzberater tätig. Der Experte führt Pilzwanderungen durch und ist Autor eines Pilzbuches für Kinder.

    Seit dem Jahr 1976 ist Wolfgang Bivour als Pilzberater tätig. Der Experte führt Pilzwanderungen durch und ist Autor eines Pilzbuches für Kinder.

    Denis Bivour
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