Brennerei Hosena: Obstbrand aus Lausitzer Streuobst – und in der Schaubrennerei kann man zugucken
Brennerei HosenaDie Schnapsidee von Senftenbergs Eierlikörmachern ist eine Erfolgsgeschichte. Jetzt zieht die Kelterei im Ortsteil Hosena mit Hochprozentigem nach. Wann der erste Obstbrand aus Lausitzer Nelkenäpfeln verkostet werden kann.
Der künftige Brennmeister Mario Noack inspiziert schon mal sein Reich: Das alte Heizhaus auf dem Gelände der Kelterei Hosena wird für eine Seenland-Schaubrennerei umgebaut. Wo jetzt noch der alte Dampfkessel steht, wird Platz geschaffen für die neue Destillerie mit großen Kupferkessel. Apfelbrand aus Hosena - das ist der Plan.
Steffen Rasche
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