250 Gramm. So viel wie ein herkömmliches Stück Butter aus dem Kühlregal wiegt, so viel bringt die komplette Jahresernte 2021 von Matthias Trentzsch aus Hermsdorf auf die Waage. Von einer Anbaufläche, die immerhin 800 Quadratmeter groß ist. Seine Ernte besteht aus federleichten Fäden: glutrot, ...