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LR+LR+Bäcker in Oberspreewald-Lausitz unter Druck
Brot immer teurer – wo es noch die besten und billigsten Brötchen gibt

Extreme Preissteigerungen, hohe Energiekosten und Lieferengpässe bringen die regionalen Bäcker in Lauchhammer und Senftenberg unter Druck. Fast alle mussten schon an der Preisschraube drehen. Und das ist erst der Anfang.
Von
Rita Seyfert
Senftenberg
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  • Knusprig gebacken bei 300 Grad Celsius: Im Familienunternehmen von Bäckermeister Bernd Anders aus Lauchhammer – hier mit Tochter Elisabeth Anders, die in der gleichnamigen Bäckerei als Konditormeisterin und Betriebswirtin arbeitet – kommen Sauerteigbrot und Brötchen immer mittwochs direkt aus dem Holzofen.

    Knusprig gebacken bei 300 Grad Celsius: Im Familienunternehmen von Bäckermeister Bernd Anders aus Lauchhammer – hier mit Tochter Elisabeth Anders, die in der gleichnamigen Bäckerei als Konditormeisterin und Betriebswirtin arbeitet – kommen Sauerteigbrot und Brötchen immer mittwochs direkt aus dem Holzofen.

    Rita Seyfert
  • Horst Teuscher, Geschäftsführer der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoreninnung, bangt vor allem um die Existenz der kleinen Bäcker auf dem Land.

    Horst Teuscher, Geschäftsführer der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoreninnung, bangt vor allem um die Existenz der kleinen Bäcker auf dem Land.

    Rita Seyfert
  • Nahrungsmittelbranche unter Druck: Corina Reifenstein, seit Dezember 2021 Präsidentin der Handwerkskammer Cottbus, macht sich in den regionalen Betrieben im OSL-Kreis ein Bild von der Lage vor Ort.

    Nahrungsmittelbranche unter Druck: Corina Reifenstein, seit Dezember 2021 Präsidentin der Handwerkskammer Cottbus, macht sich in den regionalen Betrieben im OSL-Kreis ein Bild von der Lage vor Ort.

    Rita Seyfert
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