Spargel im Spreewald: Wann die Spargelstände zwischen Calau und Lübbenau endlich öffnen
Spargel im SpreewaldNach den zuletzt kalten Wochen ist der gesamte Ablaufplan der Spargelernte ins Stocken geraten. Wie die Anbauer in Kalkwitz, Bauer Mich und Landwirt Ricken reagieren und welche technischen Herausforderungen zu beachten sind.
Auf den Spargelanbauflächen von Spreewaldbauer Ricken zwischen Calau und Vetschau bei Reuden befinden sich die vielen Dämme mit Folie überzogen. Die Ernte ist noch nicht richtig in Gang gekommen.
Rüdiger Hofmann
Der Spargelhof Kalkwitz überzeugt seit Jahren mit folienfreiem Edelgemüse. Doch auch hier ist der Hofladen noch geschlossen. Auch die auswärtigen Stände in Calau am Rewe und in der Cottbuser Straße sind noch nicht aufgebaut.
Rüdiger Hofmann
Eine der bekannten Verkaufsstellen in Erdbeerform von Spreewaldbauer Ricken. Vor dem Kolosseum in Lübbenau und auch nahe der Autobahnabfahrt in Vetschau war sie in den vergangenen Tagen geschlossen.
Rüdiger Hofmann