Sie riechen nach Honig, nassem Mehl oder Kartoffelkeller und wachsen im Wald genauso wie auf der Wiese. Die Rede ist von Pilzen, die vor allem jetzt im Herbst gern gesammelt werden. Aber für Pilzkenner wie Dörte Wernick beginnt die Pilzzeit schon im Mai. Mairitterlinge, die zu dieser Zeit wachsen,...