Leinöl aus der Lausitz: Drei Hersteller, drei Verfahren – so schmeckt das Öl
Leinöl aus der LausitzLeinöl gehört im Spreewald zum Essen dazu. Kanow Mühle, Straupitzer Mühle und Öl & Gut zeigen die Unterschiede in der Herstellung. Schmeckt man sie heraus?
Leinöl und Kartoffeln gehören im Spreewald zusammen, in diesem Fall aber nicht mit Quark, sondern mit Hering. (Archivfoto)
Sandra Ketterer