Bier im Spreewald: Eine Brauerei, die die Region ins Glas holen will
Bier im SpreewaldDie Spreewälder Privatbrauerei 1788 in Schlepzig geht in ihr 25. Jahr. Vier Sorten Bier sind dort ständig im Angebot, die fünfte wechselt. Welchen Typ Biertrinker sollen sie ansprechen?
Fünf bis sechs Wochen darf das Bier reifen, bevor es in der Spreewälder Privatbrauerei 1788 in Schlepzig ausgeschenkt wird. Braumeister Uwe Zech arbeitet direkt in der Gaststube.
Sandra Ketterer