Spargel aus Bergen: Ernte startet holprig, ein Kampf zwischen Frost und Mindestlohn
Spargel aus BergenIn Bergen hat die Spargel-Saison begonnen. Doch zwischen Bodenfrost und steigenden Kosten stellt sich für Landwirt Ronald Nuck eine existenzielle Frage: Lohnt sich das „königliche Gemüse“ noch?
Eingespieltes Team in den Bergener Dämmen: Grazyne (66) und Henryk (63) Borkowski aus Polen unterstützen Landwirt Ronald Nuck seit 16 Jahren. Trotz Bodenfrost freuen sie sich über den ersten erntefrischen Spargel der Saison.
Rita Seyfert
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